米饭煎饼的做法步骤

longly189

1. 剩米饭1碗，
2. 辣松适量
3. 手套上刷些水，抓一小块米饭先捏几下，让米饭变得紧实，再稍稍拍平，放些辣松在上边。
4. 将饭团捏成饼状。
5. 锅中油烧热，排入小饼，
6. 中小火煎至两面金黄即可。
小贴士
1.抓捏米饭团的时候手上洒水可以防粘。
2.米饭团中的辣松可以用其他的内陷代替，原味肉松，或者做成芝麻馅的都可以。
3.饭团煎好之后成热吃非常香脆，完全冷却之后会比较硬。
手工煎饼  http://www.wugujianbing.com/