涨知识了！牛奶草莓是用牛奶浇灌的吗？

风飞沙

有些商家，宣传自己的牛奶草莓是用牛奶浇灌出来的。其实对草莓来说，用牛奶浇，不是营养而是毒药。千万不要尝试给自己家的草莓苗浇牛奶，那会把草莓浇死。草莓与其他植物一样需要吸收的是富含氮磷钾的矿物营养，蛋白质脂肪可不是它们的菜。同时，牛奶还会让土壤板结，影响草莓呼吸。

草莓有空心是不是使用了膨大剂？
空心其实不是使用膨大剂的标志。
草莓空心影响因素很多。首先是品种，幸香很容易空心，但是红颜不容易空心；在果实成长期，过大的水分和肥料供应都有可能引起空心，简单说就是外层细胞长得太快了，中心的跟不上步伐，结果就空了。

你吃的其实并不是草莓的果实
吃草莓从来没见过有人吐核吧，切开草莓从来都没有见过种子吧。那是因为草莓的食用部分并不是真正意义上的果实，而是一个叫花托或者果托的结构。草莓这种“种子”其实我们讲过，叫“痩果”。你以为你吃过果肉吗？事情的真相其实是……

红色“种子”的草莓就是染色的吗？
网上有消息说，“草莓表面的那些小颗粒如果是红色，那草莓就是染色的”。这就是一条谣言。其实不仅有红色的瘦果，甚至还有深绿色的，棕黄色的等等。比如“菠萝草莓”，通体雪白、果子部位是红色的，这种草莓确实存在，也有的地方叫做“冰淇淋草莓”或者“白雪公主”

白色果肉的红皮草莓，是染色的吗？
其实，也存在红皮但是切开果肉是全白的草莓，比如樱酪白这样的品种。而红颜的草莓果中心确实是红色的。

每个草莓藤上结的草莓越少，草莓就越甜
虽然听起来像是废话，但其实是个相当关键的问题。减少果实数量，肯定会增加单个果实中糖分的积累。但是这样好吃的草莓的生产成本更高，对于果农来说，减少产量让果子更甜和尽量降低生产成本是个博弈问题。
到底哪种草莓更好吃？
春香
春香草莓在秦皇岛的普及率最高，是咱家门口的草莓，抚宁、北戴河等地的草莓采摘园一般也是这个品种，春香果产量低，质量高，果实大、圆锥形、畸形果少、色橙红、果肉细髓心小、果汁红色、果香味甜，口味一级棒。为日本品种，一级序果平均单果重13克，最大28.5克，是优良的鲜食品种。

颜值★★★★

香气★★★★★

口感★★★★★

甜度★★★★★

价格★★★★

综合★★★★★

红颜
红颜草莓，个头大，颜色红，软硬适中，味道甜，是个不错的草莓品种。识别特征，表面凹陷比较深，草莓中心也是红色的。红颜的香气比清冽，味道也非常明快，适合喜欢清爽口感的朋友们。并且因为种植量比较大，所以价格也相对更亲民一些。是早春时节吃草莓的基础选择。

颜值★★★★

香气★★★★★

口感★★★★★

甜度★★★★★

价格★★★★

综合★★★★☆

璎珞白

颜值★★★★

香气★★★

口感★★★

甜度★★★

价格★★★

综合★★★☆

幸香

幸香草莓，有的地方写作杏香。颜色非常红，有一种蜂蜜和焦糖混合的风味儿。个头比较小，果实呈一个近似桃形的状态，有个小尖嘴儿，表面小果凹陷深度中等。果子中心粉红色，略疏松，通常有小空腔。口感比较软，甜度比较高，汁水也不错。推荐指数四星半。

颜值★★★★

香气★★★★★

口感★★★★★

甜度★★★★

价格★★★

综合★★★★☆

小山

到底牛奶草莓是用什么浇灌的呀？

风飞沙

小山 发表于 2016-4-2 11:02
到底牛奶草莓是用什么浇灌的呀？

牛奶草莓其实就是因为香气浓郁，甜度高，有近似乳制品的风味而得名的