蒸鱼做法，不学就没机会啦！速看！

风飞沙

        推荐一手美味又容易上手的蒸鱼，为什么呢？蒸鱼不像红烧担心粘锅，也不用水煮鱼那么切片！
        买鱼的时候让师傅处理好，回家洗洗，加点调味料，蒸一蒸就行。

推荐理由：唯有清蒸最鲜美！

食材鲜鱼1条、姜适量、葱适量

做法：
1.市场上买来鱼，掏去内脏，洗净。
2.在于的两面划井字口，鱼两面码上盐和料酒，入味。
3.盘子上放葱姜丝，把鱼放葱姜丝上，在上面码上葱姜丝、蒜末。
4.码上2个辣椒的辣椒丝，上蒸锅蒸12分钟。
5.取出蒸好的鱼。
6.花生油烧开，浇到鱼的上面即可。