风燥感冒是立秋第一病

孤烟蒙蒙

立秋是个节气，一般节气转换都会令某些敏感的人群有些不适，以下就谈谈如何预防立秋导致的感冒等疾病。
立秋了（公历8月7日），嗓子、鼻子最先感到秋意，紧绷绷干巴巴的。由夏入秋，闷热潮湿的天气变得干燥，是风燥感冒的高发期。
风燥感冒除了有一般感冒的症状，即头疼、咽喉肿、鼻塞外，一个比较明显的区别是“干”，咽喉干、嗓子紧，连咳嗽都是干咳，没有痰。感冒初期先表现出干燥的症状，如果不及时润燥补水，就会加重感冒的病情。




中国中医科学院望京医院内科杨国华主任医师不巧也感冒了，听到询问风燥感冒，赶紧搬出了自己的经验：饮食方面重点放在滋阴润燥上，多吃清脆爽口的果蔬，比如梨、藕、葡萄、荸荠。西瓜就别吃了，因为西瓜过于寒凉，立秋后食用，容易诱发腹泻。
除了水嫩嫩的果蔬，还有一样干果润肺效果也很好，就是杏仁。《本草纲目》中列举了杏仁的三大功效：润肺、清积食、散滞，排在第一的就是润肺功能。每天吃10克左右的杏仁，在一定程度上有助于预防风燥感冒。解燥润肺效果好的是甜杏仁，可以当成加餐的零食吃，也可以将10克杏仁磨成粉，加点冰糖冲着喝。中医认为冰糖具有润肺、止咳、清痰、去火的作用。
如果觉得磨粉比较麻烦，可以直接买杏仁奶、杏仁露喝，或者买现成的杏仁茶粉冲喝。

立秋食谱
黄精煨肘：
[配方] 黄精9克，党参9克，大枣5枚，猪肘750克，生姜15克，葱适量。
[做法] 黄精切薄片，党参切短节，装纱布袋内，扎口；大枣洗净待用。猪肘刮洗干净入沸水锅内焯去血水，捞出待用。姜、葱洗净拍破待用。
以上食物同放入沙锅中，注入适量清水，置武火上烧沸，撇尽浮沫，改文火继续煨至汁浓肘粘，去除药包，肘、汤、大枣同时装入碗内即成。
[功效] 补脾润肺。对脾胃虚弱，饮食不振，肺虚咳嗽，病后体弱者由为适宜。
生地粥：
[配方] 生地黄25克，大米75克，白糖少许。
[做法] 生地黄（鲜品洗净细切后，用适量清水在火上煮沸约30分钟后，滗出药汁，再复箭煮一次，两次药液合并后浓缩至100毫升，备用。将大米洗净煮成白粥，趁热加入生地汁，搅匀食用时加入适量白糖调味即可。
[功效] 滋阴益胃，凉血生津。本方还可做肺结核，糖尿病患者之膳食。

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