泾渭茯砖试泡记...

yyu365

那天偶得茯砖一块，试泡之后发现口感出乎意料之外，特发过程记录~~：）

首先来看外包装



打开外包装，可见里面的茯砖用35g拷贝纸双折包装


打开包装纸，可见茯砖~


将茯砖立放，手触感觉制作时压力要比湖南产茯砖大。


茶是要喝的.....所以上手开撬，我们来试泡~


撬开单边，可见此茯砖里面铺满金花~~

金花越多说明茶的品质也相应的提高~~：）


从微观世界回来吧，我们取适量茶，准备开动~


泡茶器具选择京德窑直楞古盖碗，话说此东东现在已成为天坑队成员标配：试茶实战时优点多多，如果有缺点的话.......那就是有时候太烫啦！！！！

不过烫爪爪这关是天坑队入门必由之路，这关都过不了想要入坑基本上就是扯淡~~：）


开泡了~~

因为金花是可溶于水的结晶体，所以如果想要最好的把滋味和功效体现出来，低温起泡是必须的，所以烧开的水要先倒入公杯降至适当温度~~：）


洗茶~~


洗茶汤色



洗茶后的叶底


洗茶完毕正式开始：

一泡汤色





一泡口感：茶汤入口，喉头略显甘味
二泡汤色



二泡叶底



二泡口感：舌尖起微酸滋味
三泡汤色



三泡叶底



三泡口感：口腔中后部，苦味呈现~
四泡汤色



四泡叶底



四泡口感：枣香微现~
第五泡说明：
因为前几泡都是走低温，是为了使金花的结晶体能够更好的溶于水中，这泡之后温度逐泡抬高，茶中滋味完全展现.....

五泡汤色



五泡叶底



五泡口感：枣香平，微涩~（这个想来是和开始提温有关）
六泡汤色



六泡叶底



六泡口感：喉头回甘现甜味~
七泡汤色



七泡叶底



七泡口感：齿间略有涩感，回甘从喉头升至舌根处~
八泡汤色



八泡叶底



八泡口感：齿间涩感退，回甘依旧
九泡汤色



九泡叶底



九泡口感
回甘渐强，可以体会到类似于蔗糖在口腔中溶化后的回酸感觉
十泡汤色



十泡叶底



十泡口感：回甘到达前几泡的最高点~
最后一张，惯例上汤色图：


图中可见汤色按顺序被分成若干部分，开始一块为洗茶汤色，最后一块为煮茶汤色~

此外每一部分都在上面的顺序中有相应的改变过程，比如加温加盖加船之类~~~由此图可见冲泡方式的改变对茶汤色泽的影响~~~：）

温泉

好香么

晴亦雨

没有喝过

金陵游子

21泡都喝了吗，岂不水饱了

月是户县明

陕西人爱喝清茶

有手不闲

没见过。

秀水堂

此茶好过一般茯砖，制作精良，茶青油亮，汤色纯净，叶底活泛。加之满腹金花，滋味肯定醇厚幽长。。。。楼主用心了。