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浅谈陕西东韩村“农家乐”休闲旅游业的发展现状及未来
陈昌利
摘要:概述了东韩村“农家乐” 休闲旅游业的发展现状,分析了发展中存在的问题,提出了规范东韩村“农家乐” 休闲旅游业发展的相关措施。
关键词:东韩村农家乐 休闲旅游业 发展现状
陕西省西安市户县甘亭镇东韩村,地处城乡结合部,区位优势独特,距西安城区40公里,距咸阳国际机场30公里,南依秦岭,北临渭水,人杰地灵,物产丰富。据史书记载,这里曾是夏朝有扈氏国的所在地,境内风景优美,文物古迹众多,比较著名的有太平、朱雀国家森林公园、亚建高尔夫球场、草堂寺、重阳万寿宫,户县农民画等,另外本地乃至陕西省内的地方风味饮食、手工艺品、民俗风情等也非常丰富。境内通过西汉高速公路,西宝南线西汉公路的连接,可便捷的与西安、咸阳、宝鸡、汉中等大中城市联系,游客进这里非常方便。悠久的文明历史,积淀深厚的文化遗产,丰富的人文自然旅游资源,便捷的交通条件,和谐安定的人居环境,淳朴善良的民风民俗,为这里发展乡村农家乐旅游业提供了优越的条件。
一.发展农家乐的起源
东韩村全村246户,常住人口969人,总面积0.87平方公里,人均耕地0.5亩。上世纪七十年代曾是农业学大寨的典型村。沐浴着党的改革开放的春风,村双委会带领广大群众走共同富裕的道路,更新思想观念,增强发展意识,采取多轮驱动的发展战略逐渐让村民步入富裕之路。东韩村1993年规划设计新村,确定老村整体搬迁,1994年新农村建设逐步实施,2000年初100多幢红瓦白墙小洋楼矗立在碧绿的青草间,绿树掩映草坪织锦,窗前屋后鲜花簇拥,新颖独特,风格各异的别墅群成了“银户县”一道亮丽的风景线。 新农村建设初具规模后,东韩村又借助户县曾被国家文化部确定为“中国农民画绘画之乡”的美誉,加上该村有曹全堂、潘晓玲、王乃良等多位农民画家的优势,引导他们建起个人画室,兴建农民画展厅,并向西安市旅游局申请创建农民画庄。在省市县旅游部门的大力支持下,当年就迎来了多个国家的游客来村参观,随着接待旅游团队和自驾旅行人数的迅猛增加,游客选购农民画,住农家屋,吃农家饭的需求催生了村内发展农家乐旅游产业。这项适应了国外以及国内城市居民旅游休闲消费取向的举措,当时在户县独树一帜,可以说是新农村建设造就了该村的旅游事业,旅游事业又促进了新农村建设的发展进步。
二.东韩农家乐发展现状
吃农家饭回味无穷,观农村景丰富人生。这是来东韩村体验农家乐游客的深切感受。由全国劳模亲自接待,农民画家现场作画,户县民间艺术现场表演,田间劳动和池畔垂钓,土布制作,篝火舞会,鼓舞表演,温馨客房,学画剪纸等生活和娱乐活动,让游客充分融入农家欢乐之中。 别墅式的住宅,花园式的农庄,散发着泥土芳香的农民画、民间工艺品给东韩新村增添了灵气,浆水面、臊子面、搅团、凉皮等地道新鲜的特色小吃让游客大饱口福,自2000年以来,农家乐接待户从10余户发展到70多户,直接从事农家乐的村民已达360多人,经营床位580多张,年收入超过650万元,形成了这个村初具规模的特色产业。在农家乐的管理方面,村上成立有旅游接待办公室,安排专人负责接待。制定农家乐管理标准规范服务流程,定期检查环境卫生,饭菜质量,定期培训指导,实行星级化管理。近年来先后被授予全国文明村,全国农业旅游示范点,省市文明村、绿色村庄等荣誉称号。
三.东韩农家乐旅游发展中存在的问题。
由于强烈的致富愿望,广大村民对发展农家乐旅游充满热情,但是由于受主客观因素的制约,东韩村农家乐还存在着旅游资源整合不够,产品同质化的的现象比较突出,从业人员的素质参差不齐,可供游客购买的的商品比较少等许多问题,另外,特色不突出,参与性、体验性的活动还不多,也影响和制约着东韩农家乐健康快速发展。
1.片面追求特色和饭菜花色,赶时髦,口味千篇一律,脱离了农家朴素、自然、协调的基本原则。
2.与农业发展结合不够紧密,对休闲农业和观光农业等旅游产品的深层次开发不够,不能满足游客对乡村游的期待,
3.基础设施及环境建设滞后,缺乏统一规划街巷、道路标识标牌,缺少规范的停车场,经营者将眼前利益看得过重,主张少投入,多产出,甚至目光短浅,不考虑长远发展。
4.管理人员水平参差不齐,缺乏高水平管理人才和经营人才。
服务不规范、不到位,标准不统一。经营者对乡村旅游特色认识不足,错误地认为游客看见了美丽的自然景观就行,忽略了游客需要参与和感受的迫切心理。
5、竞争意识不强,被动坐等客源,不主动积极扩大宣传。
四.东韩农家乐旅游发展的对策与措施
为了促进农家乐旅游这个新兴事业更加快速、健康、有序的发展,根据发展现状和存在的困难和问题,提出以下建议和措施:
1.强化特色意识,进一步突出农家乐旅游的“农”家特色,充分体现农家乐的原汁原味。
2.发挥户县自然和人文景观多的优势,整合旅游资源,开发旅游新线路,实现互惠互利。
3.丰富旅游内容,提高文化品位,挖掘本村为古县城遗址,巧借传说中东韩村是韩诚故乡这一人文资源,传承锣鼓、木偶、秦腔、剪纸等传统民间艺术、民俗民风、历史风情,精心设计乡村旅游项目,满足游客的感受和参与需求。
4.采取灵活多样的形式,发挥教育、农业科技等方面的力量,采取集中培训和走出去学习外地先进经验相结合等方式,不断提高管理水平和从业人员素质。
5.做好乡村旅游的总体规划,使景观建设和配套设施建设相互协调。建立健全完善的服务标准、旅游投诉制度和旅游行政处罚制度,建立高效有序的管理体系,使之逐步提高发展。
6.该村已规划建设“东韩农民画风情苑”的实施方案,拟建一批为旅游配套的户县农民画发展史展览馆、农民画精品珍藏馆、农村发展简史陈列馆,以及农民画院、民俗坊、文化艺术交流中心、人工湖面、休闲渡假村等设施,给农家乐旅游增添生机与活力,经济效益和社会效益更加显著,需加紧实施,早见成效。 |