建议把“户县软面”作为户县的一个特色大力推广

雨后天空

        提起户县有啥名小吃，户县人当然最会自豪告诉你：辣子疙瘩、摆汤面、秦镇凉皮。这三样的确是咱户县的传统特色美食，但是，在户县以外却很少有人知道。其原因在于，一者，辣子疙瘩不符合现代人的饮食观念，太肥，油腻，我怎么看都和泡馍很相似；二者，摆汤面和臊子面有很接近，岐山臊子面名气太大，也不好再发展了；秦镇凉皮名气的确很大，不错，但是在外人看来，秦镇好像和户县没什么关系，很多西安的人都说 秦镇是长安县的，因此户县的饮食特色好像只有机场烤肉了。
      近年来，在西安周边区县长安、临潼等开起了很多“户县软面馆”，听说山西也有，生意都很红火，一大碗面，价钱在5—8元不等，吃起来劲道、实在、过瘾，很多人慕名而去，百吃不厌。再说，咱们陕西人以面食为主，几天不吃，还真不舒服。在户县本地却很少见到户县软面的饭馆，不值倒是什么原因。
     所以建议把 “户县软面”作为一个特色饮食打出去，提高知名度，制定操作规范，使其发扬光大，成为户县饮食的一个新亮点。

xuansekaqi

就是的

但招牌不好打呀要哟哟政府的支持


在西安吃的几次都不是很好吃的一问店主是户县人么

呵呵一笑  饿不是 我是长安县的



招牌都被这些人给弄哈塔了




哎

maahp

:curse:这个建议很不错，但是还是要有操作的方法。肯德基、麦当劳的走红不是一朝一夕完成的。

雨后天空

我在郭杜十字见到有一家 ，招牌是“全国连锁郭杜店”，不知是真是假？

lpw

支持下

lynco

好！:D

任我行

      这个建议真不错。强烈支持。去年县委书记到北京出差，在街上看见有卖秦镇凉皮的，就问他们是哪里的，回答说是东北的。然后问他们秦镇在哪里，回答说不知道。

danshen0408

:curse:

温泉

所以建议把 “户县软面”作为一个特色饮食打出去，提高知名度，制定操作规范，使其发扬光大，成为户县饮食的一个新亮点。
好建议！
（建议）
要制定操作规范：1、分等级（餐馆、农家乐或吃饭人数等）；2、一般程序和特殊程序；3、关键控制点（面粉选择、软硬程度、时间、温度等）；4、其他要求：“看客下面”是关键，问清客人的喜好，等。（见笑了）

任我行

好！

67843782

支持，我在西安还没吃到正宗的户县软面，还是咱户县的地道

六月的风

:curse::curse:

丛林里的海藻

西安的二杆子户县软面很有名气，人特多

晴亦雨

:curse:好建议:victory:

呼唤春天

好建议:curse:

断了线的风筝

:curse:很好的建议，西安的大街小巷都能看到户县软面。周边区县都有，今中午我在霸桥荻寨塬吃的就是户县软面。

304894273

      这个建议真不错。强烈支持。去年县委书记到北京出差，在街上看见有卖秦镇凉皮的，就问他们是哪里的，回答说是东北的。然后问他们秦镇在哪里，回答说不知道。
任我行 发表于 2009-11-25 08:43

这个有点搞吧

飞翔吧

可以尝试一下

终南客

建议户县县政府给在西安

开的　　　户县软面　　馆


进行包装，起码是牌子给统一，

终南客

建议　　财政　　　花个　　　１０－－－２０　　　十万