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老娘为儿打糍粑

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发表于 2009-11-1 22:19:39 | 显示全部楼层 |阅读模式

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本帖最后由 天天看 于 2009-11-1 22:43 编辑

   好友相约同回老家八里坪,临行前,电话弟媳上来七八个人,让准备些山珍野味,而主食吃糍粑,同车人等随即雀跃,争述糍粑之诱惑,只我未吃过,无法如他们般意犹未尽,但却难当从众之心,口水滑过的舌头迫不及待的要尝到那令人向往的糍粑!    八里坪的糍粑不同于南方地区,主要是材料上的区别,南方用糯米打,而秦岭一带却用山地洋芋(土豆)打,做法大致相同,都用木杵在石臼内用力反复砸打物料至完全胶着状即可,随后就看各人喜好,热着吃晾着吃炒着吃烩着吃盐醋汁浆水汁林林种种,无论那种吃法都会有大批坚钢的“粉丝”,也有心猿意马者各种吃法都要尝试,以至饱嗝连连肚子回话而嘴不回话,居然站直摇摇又是一碗!旁边友人提醒:“你刚被提拔,党和人民还等着你做贡献涅!你可千万不敢有个闪失!”那人只能看着别人大笑而牙关紧咬,只说打糍粑是很费力气和时间的!而这等吃糍粑的何尝不费力气和时间呢!?这是别人说给我听的经历。
    路上走走停停,等到八里坪,已近午时,好友的老娘精精神神的迎接我们,说电话上说你们要吃糍粑,她们(连同亲家)随即准备,洋芋去皮是很费时间的,然后切块在锅里焪(qiong),待熟透晾凉方能在石臼里捶打,看到儿子儿媳以及儿子朋友,老娘一定要自己动手木杵,这等出力活向来是年轻人干的,我们久劝不住,执拗不过老娘,看来今天真的福气——要吃顿妈妈餐啦!阳光下挥杵的老娘,银发熠熠,皱褶的面庞透着些许喜悦,看着看着,那重重落下的木杵怎么就变成轻拍我入眠的年轻妈妈的手,听着听着,那石臼被撞击的嘭嘭之声分明就是妈妈那轻声的哼吟!我不敢多想这一幕幕被唤醒的童年记忆!唯一要做的就是接过老娘手中的木杵,笨拙的砸打着将成的糍粑,亲家爹忙说让他来打,并说现在年轻人只会吃不会打了!我明白了朋友喜食糍粑的原由了——润滑筋道的糍粑是因为夹杂了太多的父母大爱方才令人怀念的!我暗下心来,无论如何也要学会打好糍粑,有机会做给孩子们吃,那时,孩子们会不会说——我们吃的不是糍粑,是爱!拟或会不会说——那糍粑的筋道不是土豆的胶着,而是父母大爱的胶着!

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发表于 2009-11-1 22:57:47 | 显示全部楼层
:curse:香的很,让人垂涎三尺:D
发表于 2009-11-1 23:42:39 | 显示全部楼层
原来糍粑也可以这样吃?以前只吃过卖的那种糍粑糕~~~这个吃法看起来还是蛮香的嘛!~~呵呵!有点像搅团!~~~~
发表于 2009-11-1 23:44:03 | 显示全部楼层
楼主的片子总是朴实中见真情 看着老人喜悦而辛劳的为儿子准备着糍粑时一种美油然而生
发表于 2009-11-2 00:06:01 | 显示全部楼层
象搅团,看着香很
发表于 2009-11-2 00:42:13 | 显示全部楼层
:curse:图文并茂,非常不错的生活画卷。
发表于 2009-11-2 08:09:04 | 显示全部楼层
润滑筋道的糍粑是因为夹杂了太多的父母大爱方才令人怀念的!我暗下心来,无论如何也要学会打好糍粑,有机会做给孩子们吃,那时,孩子们会不会说——我们吃的不是糍粑,是爱!拟或会不会说——那糍粑的筋道不是土豆的胶着,而是父母大爱的胶着!
父母的爱——老家牵挂我们的原因
发表于 2009-11-2 08:31:15 | 显示全部楼层
朴实无华的母爱
发表于 2009-11-2 08:41:50 | 显示全部楼层
我们家小时候也经常做 看到楼主的帖子又让我想到了小时候 怀念啊
发表于 2009-11-2 08:44:53 | 显示全部楼层
糍粑有味,大爱无痕。
发表于 2009-11-2 08:59:47 | 显示全部楼层
那个香啊,只有吃过才感受得到!:D
发表于 2009-11-2 09:14:51 | 显示全部楼层
父母的爱是最伟大而无私的
发表于 2009-11-2 09:20:02 | 显示全部楼层
向老母亲致敬!:curse:
发表于 2009-11-2 10:23:57 | 显示全部楼层
:curse:
发表于 2009-11-2 11:17:40 | 显示全部楼层
:curse::curse:
发表于 2009-11-2 12:27:12 | 显示全部楼层
香得很么!
发表于 2009-11-2 12:41:43 | 显示全部楼层
:curse: [url=http://www.xhume.那糍粑的筋道不是土豆的胶着,而是父母大爱的胶着!6 ^9 k% w7 S$ R0 S% e2 z
父母的爱——老家牵挂我们的原因:D com/redirect.php?goto=findpost&pid=308348&ptid=39101]7#[/url] 提鞋掸烟锅
发表于 2009-11-2 19:49:04 | 显示全部楼层
劳苦功高的爹娘,朴实无华的慈爱,食之于口,暖之于心。羡慕楼主,祝福老人。:curse::curse:
发表于 2009-11-2 21:28:54 | 显示全部楼层
常回家看看
发表于 2009-11-3 09:58:57 | 显示全部楼层
精彩的图文纪实,但更多的是母爱的传颂
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