初冬第一次火锅

lpw · 发表于 2009-10-29 09:38:58

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底料是我自己DIY的，嘿嘿味道也不错我用了家乐浓汤宝来做高汤

静^舞飞扬~~ · 发表于 2009-10-29 10:43:44

:funk:

小七 · 发表于 2009-10-29 11:38:29

看不到菜菜啊
也没写制作过程
:dizzy:

晴亦雨 · 发表于 2009-10-29 11:41:05

:lol看着香很

lpw · 发表于 2009-10-29 11:51:15

制作过程：
材料：大葱干红辣椒花椒八角桂皮香叶西红柿姜，蒜家乐浓汤宝火锅料（超市买现成的）
1. 锅底倒油烧八成热放入干辣椒葱姜蒜，爆炒然后放入花椒八角桂皮等稍微翻炒至香味出来
2.加入适量凉水加热至烧开
3.放入买的现成的火锅料加点盐
4.等再次烧开后放入浓汤宝继续加热一锅浓郁的火锅底汤就好了可以放菜开吃啦
由于忙着吃了就没拍啦哈味道还是不错的
蘸的汤汁用点芝麻酱和川奇拌起来加点生的香菜和火锅汤味道一流不要再加香油什么的了醋可以依据本人口味添加

lpw · 发表于 2009-10-29 11:52:56

西红柿在调料加水的时候一起放下去这样汤的味道就很鲜刚都忘记写了呵呵

小七 · 发表于 2009-10-29 11:59:57

5# lpw
呵呵厉害啊
从没自己做过火锅底料
学习了

执著 · 发表于 2009-10-29 13:23:34

:victory:

67843782 · 发表于 2009-10-29 13:27:49

学习了

戒烟成功 · 发表于 2009-10-29 13:34:14

:curse::curse:

小七 · 发表于 2009-10-29 14:15:18

忘了纠正下现在是深秋不算初冬

温泉 · 发表于 2009-10-29 14:25:18

:lol

忘了纠正下现在是深秋不算初冬
小4儿发表于 2009-10-29 14:15

lpw · 发表于 2009-10-29 15:01:23

11# 小4儿 谢谢纠正我也忘了哈

迷糊小懒 · 发表于 2009-10-29 15:13:16

现在心情不好看什莫都没兴趣

maahp · 发表于 2009-10-29 21:27:20

:funk:咱领教了

平沙落雁 · 发表于 2009-10-30 05:22:20

failly · 发表于 2009-10-30 09:22:59

:curse:

关中大侠 · 发表于 2009-10-31 10:17:32

热火，杂整的，俺也学楼主来一锅

户县xiaorenwu · 发表于 2009-12-2 15:28:05

:curse:

failly · 发表于 2009-12-15 13:35:06

学习了

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