水饺热腾腾 冬至情融融

钢铁长城(聂西峰

       水饺热腾腾      冬至情融融
                    文/聂西峰

        时间过得真快，转眼间又到了冬至日。
       说起冬至，在陕西关中人的眼中，“冬至大如年”。这一天家家都会包顿饺子，全家人回家吃顿团圆饭，喝点团圆酒，享受冬至节日给人们带来的快乐和幸福。




       冬至是一个有着传统意义节日。我国古代对冬至就很重视，冬至被当作一个较大节日，俗称“冬节”、“长至节”、“亚岁”等。也曾有“冬至大如年”的说法，而且还有庆贺冬至的习俗。《汉书》中说：“冬至阳气起，君道长，故贺。”就是告诉人们：过了冬至，白昼一天比一天长，阳气回升，是一个节气循环的开始，也是一个吉日，应该庆贺。 至今仍有不少地方有过冬至节的习俗。


　　　
       冬至又是农历中一个非常重要的节气。冬至为二十四节气之一，是最重要的一个节气。冬至是北半球全年中白天最短、黑夜最长的一天，过了冬至，白天就会一天天变长。古人对冬至的说法是：阴极之至，阳气始生，日南至，日短之至，日影长之至，故曰“冬至”。冬至过后，气候会进入一个最寒冷的阶段，也就是人们常说的“进九”，我国民间把冬至过后的日子称作“数九寒天”。




       冬至也具有独特的节令食文化。冬至经过数千年发展，形成了独特的节令食文化。如包饺子、吃馄饨、煮汤圆、喝豆粥、品米糕等都是较佳的年节食品。让人们在冬至这个节日里，品尝独特的节令食品，享受独特的美味佳肴。




    12月22日，2019年的冬至日。我希望朋友们，在繁忙辛勤工作的同时，可不要忘了吃顿饺子哦。




    水饺热腾腾，冬至情融融。祝朋友们冬至过的开开心心、快快乐乐！