【传承文化】 斗 牛

靳应禄07

【传承文化】                 斗 牛             

    “斗牛（招牛）”是一种历史久远的民间娱乐，曾在关中农村广为流行。据传秦始皇曾以“斗牛”作为军中武乐。听我的舅父说，少年时代热衷“斗牛”的赵寿山将军（与我舅家同村）亦将锻炼军人意志、提高部队素质融于看似娱乐而实质是练兵的“斗牛”带进军中，其意义非同凡响。

    在关中农村，上个世纪六十年代以前“斗牛”甚是盛行。那时，笔者年幼，却是热心观众，偶尔也扮一回小斗士。那种场面、那种气魄，在几十年后的今天每每回忆起来仍让人激动不已。后来，随着电气化的普及，“斗牛”便逐渐消逝了。

    说到“斗牛”，人们自然会联系到西班牙的斗牛。如同安塞腰鼓让陕西人自豪一样，斗牛乃是西班牙人的骄傲。我这里所谈的关中“斗牛”既有安塞腰鼓那样的豪情，又有西班牙斗牛的气势，但却没有西班牙斗牛的残忍，因为本文所说的“牛”是由人装扮的。

    关中“斗牛”源于民间。那时农村没有电灯，更谈不上收音机、电视了。冬闲季节在晚饭后就寝前这段难熬的时间里，妇女们在家里可以带小孩、纺线线，男人们的时间怎么打发？看书舍不得点灯，闲聊既无多少内容又无好去处，于是“斗牛”就成了小伙子们最上瘾的娱乐，也是最快活的发泄了。

    “斗牛”分三种：单牛、双牛和牛阵。以单牛为例：由三名斗士架起来扮成一头“牛”，由“牛头”、“牛身”和“牛屁股”组成。扮牛身的斗士将双腿架在牛头的肩上，其双脚便伸在了牛头的脸前——是为进攻的犄角；牛头的扮演者用双手将牛身的双脚搂抱，使之在自己的脸前，又成了一个盾牌，起到保护牛脸的作用；牛屁股即是撸后者。战斗时，双方用力冲击以先倒地者为输。若双方势均力敌，往往要大战八个回合、十个回合也难定胜负。双牛就是双人撸后，其攻击力更强一些，但却不够灵活。牛阵即双方拥有同等数量的一群“牛”对阵，以最后不倒者为胜。“斗牛”多在冬闲时的月黑夜进行，朦胧光下两牛或数牛相抵，转来绕去寻战机，若即若离凭耐力，围观者呐喊声不断、助威声阵阵，煞是热闹。

    “斗牛”是实力的对抗，是智力的较量，能体现斗士的意志，能检验斗士的思维，既有“长驱直入”、“一鼓作气”、“两面夹击”以及“疲劳战”、“偷袭战”等战术技巧，又有“调虎离山”、“声东击西”等战略思想。忆当年，不敢参加斗牛或虽参加了却屡战屡败者在众乡党面前是矮人三分的，而常胜者自然是豪气冲天了。这大概就是农民出身的秦始皇、闯王、赵寿山等看中“斗牛”而将其列为军中武乐的原因吧。可以想象，两支训练有素的“牛队”鏖战在一起，倘若场地选在干燥的黄土地上（在舞台可佐以灯光）真会出现“黄尘滚滚、天昏地暗”的雄壮场面。

     现代斗牛，也可给“牛”配上服饰，加进舞蹈艺术，则是既有中华传统民俗、又有现代文明的雄壮而优雅的中国文化的经典之作，若再配以紧慢相调的鼓乐，其情其景其势岂能不让人震憾！

     关中斗牛是娱乐，似舞蹈，粗犷、文明；是运动，是竞技，富有激情。因此我推荐若能将其搬上大型运动会的开（闭）幕式（或以其他方式推出），定能引起轰动。

    （作者系兵器部西安惠安公司史志编辑，陕西省民俗学会理事，上林苑诗词楹联学会会员。被聘为户县政协文史资料征集员、香港中民影业文学顾问、西安市“非遗保护中心”民俗文化研究员。系法律工作者。电话13991180571）

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更正：这大概就是农民出身的秦始皇、闯王、赵寿山等看中“斗牛”而将其列为军中武乐的原因吧——应为：这大概就是秦始皇和农民出身的闯王、赵寿山等看中“斗牛”而将其列为军中武乐的原因吧！