纸包鱼 ,是近一年来颇为流行的一种新型健康美食,结合了韩国纸上烤肉和传统万州烤鱼的特色,研制出的新一代健康烤鱼,一经推向市场便被广大消费者所追捧。
这家店全部选用2斤半左右的黑鱼,黑鱼刺少肉多,肉质细嫩,劲道弹牙,尤其是把鱼烤的外焦里嫩那种效果,吃起来很过瘾。
纸包鱼与普通的烤鱼不一样,采取了电烤炉专用白纸铺垫,在纸上涮一层油,然后将食物放在纸上进行烹饪和加工,纸这样烹制出来的鱼,不会流失营养,也锁住了鱼的鲜味以及更好的融合配料的香味。
88元一条,口味丰富,有蒜香、泡椒、香辣、酸菜、豆豉、蕃茄六大味型,不管是多挑剔的你,都可以在这里找到适合满足的味道。
现在的烧烤都以油腻为主,不符合现代人健康饮食的观念,纸上烤鱼,不用油且不粘,健康无油烟,鱼的鲜美口感十足。
吃完了烤鱼,还可以刷火锅,符合现在大众多美食的多样需求。感觉他们家的火锅锅底很不错,汤汁油乎乎的,吃到最后,底味依然浓厚。
地址:户县许家河,(家福花园十字向东50米)