致即将逝去的”麦客“

Geiout！！！

　  记得儿时的时候，我们每到这个时节，学校都会放“忙假”，大家都会回到家里帮忙割麦子，那时候还会见到濒临灭绝的“麦客”叔叔们～他们头戴着草帽，脖子上搭着毛巾手里提着布袋子，袋子里面装着割麦子的镰刀、磨石等工具，镰刀的刀片可以卸下来，称“刃片刀子”!他们要么四五个人、要么十几个人一堆，蹲在村口的树荫底下抽旱烟～等人来叫，类似于现在城里的劳动力市场“砸墙、水钻、专业打孔……”的场景，哦对了，电影《白鹿原》里有这个角色，咥然面，吼秦腔那段!不过这时的麦客不是在给地主打短工!                           

  

    据说这些蜀黍们大多来自陕南那边的贫困山区，他们跋山涉水来到关中平原这片养懒汉的沃土，进行着人力资源的自然分配!黝黑、健壮的他们使得这片肥沃的的土地更加淳朴，也让儿时的我们记忆中增添一张特别的画面!
　　——紫头发的狼
　　儿时的夏农忙是什么样子呢?来，一起看，一起怀念......
　　那时候最怕的就是帮大人张口袋，一股土腥味，还是忍着一麻袋一麻袋的往下灌。

　                                  那时候看着大人把麦秸一层层堆起来，觉得好厉害呀啊。。。　

　　

扬麦场景，那时候还可以用的是四轮拖拉机带着风扇。风老大了。。。

趁天还没有黑，趁天还没有下雨，大家分秒必争的把晒干的麦子装进口袋，那时候雨水说来就来

农民的日子——从白天到黑夜不停干活劳作的日子

年龄越大的人扬场水平越高，尘土和柴屑飞走了，麦粒堆积的很干净。

　小孩子无忧无虑的坐在口袋上，或者躺在麦草上，尽情的玩耍。

干农活也需要团队运作，所以很多时候是几家人相互合作，密切配合一起干活。

　晒麦子，现在已经看不见这样的大场了，好怀念以前的大场，晚上好多小朋友在一起玩游戏。。。

　晚上装起来，白天再倒出来晒，一遍又一遍的暴晒，一直到全部晒干，否则囤积起来会长芽发霉。

　扬麦的确是一个难以掌握的技术活，一个真正的庄稼汉必须掌握它!

农民们把割回来成捆成捆的麦子解开平坦在场里，然后再让汽车或拖拉机转着圈一圈一圈的碾轧，直到麦粒脱离麦穗!

炎热的盛夏、忙碌的季节、丰收的喜悦、农民的追求。

在炎热的夏季，大树底下凉快至极，可是忙碌的人们没有机会享受这一丝阴凉。

只有年迈的老人借检韭菜的机会在大树底下做暂时休息。

麦粒和柴屑分离需要好多次扬场的过程

盛夏抢收粮食时段，老人、孩子全民参与。

曾记得先辈们高超的割麦技术——又快又多，麦茬又短又平，这是现在时代收割机割的麦田，跟猪拱的一样。

勤劳的农民，淳朴的脾性，自给自足的人生态度。

认真点，每一粒麦子都是付出了汗水的，真正意义上的粒粒皆辛苦!

周而复始、一圈接着一圈疯狂的碾场之人。

          脱粒后绵软的麦草需要有技术的农民在上面一层一层的堆积成优美的形状，以便后来作为家畜饲料或烧火做饭用。

　             从高处鸟瞰麦场上辛苦的农民朋友，这些场景勾起众多农民的日子——日出而作，
　　             日落而息的真正的没有风扇的，通常都靠自然风。好像没风了，等一下。。。

　                    这一袋袋沉甸甸的麦子，是农民朋友一年来的辛苦换来的劳动成果。

    是否还记得快收“忙假”了，小伙伴们带着在田里拾的麦穗或者碾压过得麦粒回到学校“交麦”，分量不够的同学，有木有在自家的粮食包里挖过呀!

　　这一系列画面的生动场面，既是我们儿时跟家人一起劳动的温馨回忆，并且也将成为记载中国农民过去的20年前在夏忙季节辛勤劳动的活化石。

小山

＂烧麦＂大家都吃过吗？