蹲着不文明?咱陕西人躺枪 说说咱的“蹲文化”

天享园

   上海某地铁站内，两个女娃蹲着等车，被人拍照发上了网，冠上了“不文明”的帽子。社会在进步，有些人对于何谓“文明”也有了越来越“精细化”的看法。

   如果“蹲着”也算不文明，许多陕西人就要躺枪了，广为流传的“陕西八大怪”其中一怪是“板凳不坐蹲起来”。陕西人如此长时间、大范围的蹲着，以至形成“关中蹲景”，要以有些人“文明”的眼光看，真是不忍直视。

   据说，“蹲姿”最早起源于公元前3世纪的印度，但它对中国人影响深刻，以至出现“关中蹲景”，算是对蹲姿的礼赞。有的人蹲几个小时腿不酸腰不困，这是蹲的功夫。

   其实非但陕西，很多中国人对于“蹲”都很熟悉，尤其是一些大叔大爷，他们会认为蹲着比站着、甚至比坐着都舒服，曾经就有新闻报道称，西安一男子去面馆吃面，每次都会蹲在凳子上吃，老板刚开始还觉得怪，多来了几次之后也就习惯了，这是“板凳不坐蹲起来”的现实版。

   两腿分开，双脚着地，以臀部贴脚踝，双膝分开，这算是“蹲”的基本动作要领。这种姿势降低了膝关节周围韧带肌腱受到的拉力，体重被分摊到了脚面，让人更好的保持身体平衡和稳固。但要想“蹲”好，除了前面技术要求，蹲者心情也要闲适放松。另外，下蹲对于蹲者的身材也有较为苛刻的要求，高大者不易蹲，肥胖者不易蹲，甚至腿长也会增加蹲着的难度。

   这个对于中国人来说“碎碎个事”的动作对于欧美人来说却异常困难，甚至由此衍生出了“亚洲蹲”这个新词，曾有调查称，只有13.5%的北美人可以正确做出“亚洲蹲”，这13.5%的人中有9%有亚洲血统，剩下的则是瑜伽狂。

   关中人和陕北人把“蹲”叫“圪蹴”。圪，从字形上看，就是指土包、土块，这里形容块状的状态;蹴，缩、蹲的意思。从“圪”字既可看出“圪蹴”的行为呈现，也能从中看出“蹲”和农业社会紧密的联系。

“关中愣娃端老碗，

燃面一下箍到尖。

一碗下肚嫽得太，

老碗会上谝闲传。”

   在关中农村，有“蹲景”必有“老碗会”，这是对“关中农村人们端着饭碗，聚在村中某个固定场所，一边吃饭一边谝闲传的饮食习惯的戏称”。“蹲”是参加老碗会最标准的姿势，没有之一。为啥老陕爱蹲着吃?

   繁重的体力劳动之后，蹲着是缓解身体劳累的一种方式;以前，板凳之类或者并不能够全家人一起使用，而站着太累，坐在地上又对身体不好，蹲着算是最佳解决方案;面食是关中人的主食，也为蹲着吃提供了方便。另外，据说蹲着吃能省口粮?蹲着感觉吃饱了，站起来八分饱，听起来很健康的样子。而现在，“老碗会”恐怕只是一个民俗学的术语了。

   即便是在陕西这样盛产“蹲景”的省份，能蹲着的场景也越来越少了，更少见年轻人会当街蹲着，“蹲”成了变化的生活中逐渐被放弃的体态，或者有一天它只会成为一个体育动作。

脑补一下“蹲便”的样子，柯震东吸毒被抓后认为这是“人生最大的逆境”。在中国，越来越多人认为“蹲”的体态和“蹲便”一样，很不雅;和坐着站着比起来又显得散漫、放肆，是“落后的”、“不文明的”，或者是做错了事儿的。

不蹲当然不仅仅是因为中国人日渐发达的腰围，而所谓的文明不文明，或者只关乎它是否符合时宜，再无其他。