皮蛋拌馓子的做法

天青色等烟雨

【皮蛋拌馓子】1.香菜清理洗净，切成小段；馓子掰成一寸长左右的段，置于一大碗中2.将香菜加入碗中，加丁点儿盐拌匀；皮蛋剥壳，每个切成四瓣，在盆中码成花形；将拌好的香菜与馓子放在皮蛋上；将上述味汁中的原料混合均匀，淋在表面即可。