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本帖最后由 雨后天空 于 2014-10-22 23:30 编辑
冬天快要来了,吃火锅是很多人的选择,但是大部分火锅味道相似,好像味觉也有些疲劳。今天美食探店就来为大家推荐一家特色烤鱼店——户县瑞余烤鱼堂-瓦岗烤鱼。既可以品烤鱼,又可以吃火锅。 这家店位于户县御苑新城南门,法院向西走100米,现在还在试营业,已经有不少人慕名而来,晚上吃客还不少,3个包间满坐,大厅里也坐了几桌。
装修格调大方,环境温馨典雅,一楼为大厅,二楼设包间,主营特色的瓦岗烤鱼,为户县唯一一家。瓦缸烧烤,用烤闷技术,独家秘制,百年品质,7中口味,色香味俱全!
几个凉菜味道不错,推荐一下。尤其是热辣辣的火锅中,就这凉菜爽口,下火。
大厨正在用瓦缸烤鱼,腌好了的鱼放进瓦缸里,在木炭火下烤七八多分钟,烤出多余的油脂,鱼肉纤维变得紧密,鱼身的调料得以渗入。
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