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对于喜欢吃酥皮点心但又懒于“叠被子”的人来说,飞饼皮真是不二之选,超市卖冷冻元宵冰激凌的专柜就可以买到,10块钱多点吧。没事烤了这款【南瓜球】,不是我的创意,网上很多妹纸都有做,外貌协会的童鞋指定喜欢! 主料: 飞饼皮(两张) 南瓜(一块)
制作流程:
1:飞饼皮两张,两块飞饼皮叠在一起。
2:用擀面棍压薄后切成大小一致的长条状。
3:把条状酥皮编成如图所示的图案,然后一分为四,成四小块飞饼皮。
4:南瓜馅的做法:建议大家多吃南瓜,这东西的好处太多了,将南瓜洗净,切片,放微波炉叮20分钟,用勺子碾碎(南瓜已经很甜了,不必再加白糖)。
5:取适量南瓜馅,放在其中一小块飞饼皮中央。
6:包住,然后把收口捏紧。
7:在南瓜球上刷上蛋液,170度烤5分钟就可以出炉了。
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