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[鄠邑餐饮商会] 清新凉拌菜

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发表于 2014-2-28 09:54:30 | 显示全部楼层 |阅读模式

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清新凉拌菜,做法很简单。 要注意的是为了减肥绝不放香油,为了身体健康不放味精,鸡精 哈。
材料:西兰花,卷心,莴笋,洋葱,小青菜,西红柿,豆腐干各少许,大蒜4瓣
调料:盐,醋,花椒粉各适量(不喜欢吃花椒的小伙伴可以免加)
做法:
1,将所有蔬菜整理洗干净切好
2,锅烧开水后,逐一将西兰花,卷心菜,小青菜煮熟,捞出放凉备用
3,将洋葱,莴笋,西红柿,豆腐干洗净切好后备用
4,器皿中放入适量盐,醋,花椒粉,加矿泉水少许拌匀
5,先将切好的洋葱和莴笋倒入容器中拌均匀,放置3,5分
6,将煮好备用的菜以及西红柿,豆腐干,倒入器皿中和洋葱,莴笋搅拌均匀,装盘即可食用




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