2013-2017年中国亚麻籽油行业发展及投资预测报告

地方撒范德萨

www.nmgjinhe.com目前，市场上的食用油多种多样，常见的有大豆油、花生油、菜子油、玉米油等等，但这些食用油中普遍含有的是油酸和亚油酸，而严重缺乏亚麻酸。亚麻籽油是富含亚酸的原料，在未来将成为中国人餐桌上首选的食用油。亚麻籽油在欧美一些发达国家早已经普遍食用，以加拿大、澳大利亚、英国和美国为主的西方发达国家，对亚麻籽作为功能食品的研究和开发作了大量的工作，以亚麻籽粉为代表的产品早已面市多年，成为中、老年人的常备保健品。最近，符合疗效性要求的高纯度、标准化木酚素提取物的产品也上市，可以广泛应用于胶囊、压片、谷物早餐和快餐食品的添加剂。还有含有-3脂肪酸、可溶性食物纤维和木酚素的营养功能性超浓乳状液和全乳饮料等多种产品不断出现在市场上。而我国在这方面至今基本是空白。
　　亚麻籽油含有丰富的人体必需不饱和脂肪酸α-亚麻酸，还有国内外比较关注的木酚素物质，具有多重功效，它可以降低"三高"，保护心脏；补充母婴大脑营养，促进胎、婴儿脑组织和机体的发育，预防产妇产后抑郁症的发生；有利于女性的减肥，还是一种很好的抗癌物质，受到了欧美等国家的高度重视，享有"植物脑黄金"的美誉。
　　油用亚麻是我国五大油料作物之一，主要分布在甘肃、内蒙古、山西、宁夏、河北、新疆、青海等省区。中国油用亚麻有600多年的栽培历史，当前主要分布在中国的华北、西北地区，以内蒙古、山西、甘肃、新疆四省产量最大，吉林、河北、陕西、青海次之，西南地区的西藏、云南、贵州等地也有零星种植。数据显示，中国亚麻年产量约50万吨，是中国重要的经济作物，也是主要的油料作物，面积和总产量仅次于加拿大，居世界第二位。发展亚麻生产对促进我国高寒贫困地区农民增收，尤其是保障少数民族地区居民食用油的有效供给具有重要作用。值得注意的是，我国的油用亚麻分布非常不平衡，导致亚麻籽油生产区域发展不均衡。
　　特别是随着科学技术的进步，亚麻加工的高科技、高层次、高附加值趋势十分明显。亚麻功能食品和保健食品的开发，麻纤维和麻屑的综合利用以及亚麻饼粕蛋白综合开发，特别是亚麻胶、木酚素、高纯度a-亚麻酸的提取应用，使得亚麻加工的利润空间成倍增长，亚麻油的市场价值不仅仅体现在营养保健品开发上，在工业上同样具有广阔的市场。亚麻籽油经过高科技深加工之后，可以做成高级工业润滑油，同时还可以作为高档油漆，高级油墨中必不可少的原料。随着国内经济的发展，使油漆、油墨、熟油、制皂、涂料行业对工业亚麻油的需求也迅速增加，在未来的工业用油中，亚麻籽油将占据不可取代的重要地位。未来我国亚麻籽油消费观念将由低劣向高优转变，消费方式由单一向多元转变，消费人群由产区农民向大中城市高消费者扩展，消费群体逐步增大。亚麻籽油及其深加工将是一个潜力巨大的朝阳产业。更多：www.nmgjinhe.com