【教你一招】：香辣藕丁

雨后天空

【原料】：

莲藕、里脊肉、青红椒、料酒、酱油、淀粉、胡椒粉、小葱、油盐。

【制作】：

1、将原材料准备好；

2、里脊肉丁中加入适量的料酒、盐、淀粉、酱油和少量的油；

3、搅拌均匀腌制五分钟；

4、烧热锅，放少许油，下入腌好的肉丁翻炒；

5、肉丁翻炒变色后下入藕丁一起炒；

6、再加入适量的料酒和酱油；

7、加盖焖上两、三分钟；

8、加入青红椒丁继续翻炒；

9、最后加入盐和胡椒粉调味，翻炒均匀；

10、盛入盘中，表面摆上小葱丝。

lvzhou

    不错    看着挺香的！！