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[聚会] 微波青椒酿肉的做法

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发表于 2013-11-11 16:03:44 | 显示全部楼层 |阅读模式

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微波青椒酿肉的做法
      ——蒸菜菜谱大全(http://www.fancai.com/Craft/6/)由饭菜网为您整理提供:
       微波青椒酿肉,是小孩非常喜欢的一道菜,不用亲自喂孩子,他乖乖就吃完。
  1、将青椒洗净,横向对剖,挖去籽;
  2、将所有配料加入肉末中搅至上劲;
  3、将搅好的肉末放到青椒中,再放上火腿片点缀下;
  4、步骤3中的青椒放到微波炉中高火4分钟就可。
  微波青椒酿肉制作提示
  微波青椒酿肉的做法提示:
  1.也可用小尖椒,但微波时时间要减少;
  2.配料中的材料不一而足,最不可缺少的是盐,葱姜蒜中有一样也可,可去肉腥;
  3.加入鸡蛋液,可使蛋饼不柴,变松软可口,也更易于吸收,也可加点南豆腐;
  4.如果喜欢软烂的口感,可以将青椒先行微波1~2分钟,再盛肉末,这样青椒的口感会更软糯,但是先加肉末直接微波的成品更漂亮,而且口感也不错,因为青椒本就易熟。
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