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啖下新津鱼 爱上成都味

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发表于 2013-10-4 23:05:32 | 显示全部楼层 |阅读模式

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  以前,听朋友说:品过新津鱼,方知成都味,到了成都就一定要去新津吃河鲜,新津水产丰富,河鲜美食名扬四海。而我算是孤陋寡闻了,就只知道黄辣丁,可能是平时不爱吃鱼的缘故!心想,新津没什么好玩的吧。
  我和老婆计划着中秋节出去耍耍,可以好好的放松一下,老婆说去成都,可以吃玩儿兼得,还可以去新津看望一下老朋友。对于摄影爱好者来说,我虽然不喜欢这样的安排,但……,大家都知道,我就不明说了嘛。
  12日,天灰蒙蒙的,下着小雨,一点也没影响我们的心情。向成都出发咯!在成南高速上跑了3个多小时,顺利的到达成都收费站,停好车后,我们去吃了成都名小吃——龙抄手,我和老婆都觉得味道一般,不是传说中的那么好吃。随后,老婆放下行李嚷着要去逛街,没办法……,大家都理解哈!什么摩尔百货、仁和春天、华联、新世界、伊藤……我们统统都逛了,哎!我的腿啊!晚上,和老婆在春熙路小坐,感受了一下春熙路的繁华和夜色,因为太累,无心发烧拍照,早早回酒店休息了。
  13日,电话联系了朋友。9点从成都出发,上成雅高速,40多分钟就到新津邓双收费站了,朋友已在出口等我们。
  
  沿着一条双向六车道的公路行驶,直到道路变窄,看到了这个建筑,PY说这个是通济堰河堤。真不愧是鱼米之乡,这就看到了捕鱼的船,如此说来非得尝尝这河里的鱼哟。
  PY说现在时间还早,先带我们去朴宝园转转。
  
  过了南河大桥进入迎宾大道,在新津车站路口左转往兴义方向行驶了十分钟左右,到达目的地,我原以为就是一个小县城的公园而已,进去后,我眼前一亮,原来这般幽境,是我喜欢的风格。老婆高兴地四处“巡查”,连连说道:“这儿环境真惬意”。这时,朋友说到:“园后面更惬意呢!”。
  
  车停好后,下车就看见一个石碑,上面有朴宝园的介绍。原来朴宝园又叫天府农耕博览园,内有斑竹林及楠木林,四季常绿、环境舒适,每年七、八月份,成千上万的候鸟,栖息于树梢,婉转啼鸣,姿态万千,景象尤为壮观。后来在园内散步的时候,发现地上到处都是鸟屎,尤其是在楠木林的栈道上,足以见得生态还是不错的,就是担心鸟屎落在头上,爱美的女士最好还是打伞哈!
  
  在园内逛累了,我们坐在茶座休息了一会儿,PY点了茶和咖啡,还买了一些面包,PY说这个面包味道好,而且还限量销售,很难买到的。喝着咖啡吃着面包,享受着这有机美味,感觉小资而不浮华,幽静而不沉寂,老婆说“看你美得!”。是的,我美了!从来没有这么心里美丽过。难道这就是外省人眼里的闲散自得?难道这就是我寻觅的生活味道?
  
  至中午了,准备去吃饭,PY问我们想吃什么,老婆说“来新津当然要尝尝鱼”,老婆真不拿自己当外人,我心里反对,但……大家理解哈!我不喜欢吃鱼,总觉得腥味太重,鱼刺也多,不能大口大口豪爽的进食。PY见我怕刺,就带我们去吃了鱼头。安西老砂锅鱼头,店面很不起眼,心想也不知道好不好吃,看来就苍蝇馆子般。点菜之余,先“咔嚓”两张。
  
  很快,鱼头端上来了,配合汤料、蘸水碟子,看上去像那么回事,就是不知道味道怎么样。不一会儿,服务员说鱼好了,便帮每个人呈上。老婆先尝了一口,表情严肃的摇了摇头,看上去吃的很痛苦,我慢慢的放下筷子,喝了一口水,这是,老婆噗嗤一声笑了,说到:“快吃吧!包你爱不释口的”。朋友也笑了,我也笑了,但脸也红了,立即尝了一点,味道很特别,清爽细腻,麻辣鲜香。
  
  马上用手机百度了一下,真是见识短啊!汗!原来,以安西镇鱼头火锅最为出名,巴蜀鱼头火锅则诞生安西,鱼头配合辅料,香气逼人、味美鲜香,有温心脾、益智健脑、补气血、益肾等功效。平时基本不爱吃鱼的我这次被老婆当成了笑话,“看你那吃相,平时总说鱼不好吃,今天怎么换口味了”,我心想算了,不去计较,男人都懂的。我埋着头不停的吃着,朋友问“再来几个鱼头啊?”,我本来准备再吃两条的,老婆连说不要了,也不再好意思了。
  朋友说下个地方是花舞人间。花舞人间?要不要这么夸张,很多花吗?有前面的教训后,我马上百度了一下花舞人间。花舞人间以大面积的草坪、花园、树林、湖泊等景观为主体……(能百度到,就不废话了),看图说话。
  
  这次先做了一下功课,就是不知道都有些什么花。到了景区门口,就看到广告横幅“百合花、野菊花节”。朋友去买了票,80元每人,我真心觉得好贵哦!一眼望过去,这个不值80元吧!跟着朋友进入景区,坐上观光车,一路向上,最后车子在一个大棚处停了下来。接下来,我不多说了,上图吧!80元值不值,你们自己判断吧。
  
  看完花卉,到山顶湖边休息了一会儿,最后顺着杜鹃长廊步行向下,沿途风景还是上两张吧!这种自然田园诗般的风光让人惬意,使人臆想不断,放松自在,这种放松是平时上班所不能想象的,四川人就爱这,这也是我想要的生活。
  
  出了景区,回朋友家里去休息了一下。朋友拿出一些春卷叫我们尝尝。在有前面吃东西的经验下,觉得PY给我东西都很美味,我顺势拿起春卷蘸了一点浆料塞进嘴里,我的个亲娘四舅奶奶,我鼻子一酸,两眼冒花,冲的我一口喷了出来,满地都是,这次糗大了!其他的人一个劲儿的笑。PY这时说到:“这是新津小吃黄春卷,你的酱料蘸多了,少点,慢慢品,其实很美味的”。看着老婆吃得很享受的样子,我又试吃了一根,这次慢慢来了,味道真是特别,面皮小而薄、金银剔透,里面的馅儿也与众不同,只有胡萝卜、白萝卜和香菜,胡萝卜、白萝卜丝细匀透光。最后我和老婆把它解决光了,还意犹未尽。这味道真的吃得过瘾,还有点上瘾,呵呵。
  
  朋友问晚上准备吃什么?我迫不及待的说道,“吃鱼吧!”。老婆瞪着眼睛看着我说“随便吧”,呵呵,这次从我了吧,心里美啊!
  “这不是去朴宝园的路吗”我说到,PY说“是啊,同一个方向”。原来这个餐馆就在龙王渡大桥桥头,活活饭店河鲜馆。嘿嘿,今晚吃河鲜哦!早就听说过新津的河鲜了,口水止不住了哇!吃饭的人很多,但上菜的速度很快,小坐了会儿,一大桌河鲜美食上桌了,色香味俱全,我已经忘记了那个曾经不吃鱼的自己,此时此刻,爽嫩滑口,满面飘香,闻着都是一种享受,爱屎新津河鲜了!我想高喊一句广告词:对了,就是这个味儿,哈哈哈!让黄辣丁来得更猛烈些吧!让新津鱼全进我的肚皮吧!嘿,不要流口水了,说的就是你,还在看!哈哈哈哈!
  
  
  
  晚上,在城区逛了一段时间,欣赏着新津夜色。然后,一群人坐在南河边上,喝着茶,欣赏着南河光景,全身心的放松自在。如此美景,对于我这个发烧友来说,怎能放过,赶快发烧几张PP。
  
  
  14日,朋友问我需要带点什么回去?我爽快的开口:黄辣丁吧!去买了一些特产和黄辣丁,带回去自己试着能不能做出新津的味道。对于我这个平时不爱吃鱼的人来说,外出买鱼回去还是头一次,老婆一直在笑话我,但为了满足我的口欲,笑就笑吧!
  
  
  都说成都是一座来了就不想离开的城市,这儿随处可得的悠然自得,这儿随处拈来的人间美味。我常来成都,但到新津是第一次;小资于朴宝幽境是第一次;游花舞人间是第一次;吃到上瘾的黄春卷亦是第一次;品到新津的河鲜更是第一次!这无数个“第一次”凝结着一种味道,当我第一口品尝新津美食,不经意间,十足的臆想生活浮于眼前,啖下新津鱼,爱上成都味儿!
  
  这些都是个人感受,吃的、耍的都是朋友推荐的,至于怎么样,你自己去体验下吧。新津县城不大,县内所有的景点相距也比较远,自驾的话倒是很方便。听朋友说,新津国庆期间还要举行风筝节,有许多活动。我准备国庆再去新津,有木有要结伴同行的啊?
  
发表于 2013-10-5 18:20:35 | 显示全部楼层
爱美的女士最好还是打伞哈
发表于 2013-10-12 09:37:09 | 显示全部楼层
美食美图
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