“大宝猪蹄坊”---西户社区网美食探店第16期

xuyang · 发表于 2013-9-13 10:59:55

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【本期探店】：户县青羊务大宝猪蹄坊

店家简介：户县青羊务大宝猪蹄坊位于户县青羊务村，从济仁医院十字向北走一公里，青羊务村口就到，门口停车很方便。店面宽敞，环境优雅，自开店以来，特色的 “酱猪蹄”在户县及周边已小有名气，有不少人慕名而来品尝。主营酱猪蹄、红烧猪蹄等，肉烂骨酥，筋道十足，咸淡可口，油而不腻，现每斤25元，价格公道！

赏农家风光，品大宝猪蹄。

xuyang · 发表于 2013-9-13 11:09:40

xuyang · 发表于 2013-9-13 11:11:35

xuyang · 发表于 2013-9-13 11:15:35

xuyang · 发表于 2013-9-13 11:19:08

xuyang · 发表于 2013-9-13 11:21:36

xuyang · 发表于 2013-9-13 11:28:01

   猪蹄又叫猪脚、猪手，含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低，近年在对老年人衰老原因的研究中发现，人体中胶原蛋白质缺乏，是人衰老的一个重要因素。它能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性，对延缓衰老和促进儿童生长发育都具有物殊意义。为此，人们把猪蹄称为“美容食品”和“类似于熊掌的美味佳肴”。
   猪蹄和猪皮中含有大量的胶原蛋白质，它在烹调过程中可转化成明胶。明胶具有网状空间结构，它能结合许多水，增强细胞生理代谢，有效地改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，使细胞得到滋润，保持湿润状态，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤的衰老过程。有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度。传统医学认为，猪蹄还有壮腰补膝之功效。

赏农家风光，品大宝猪蹄

李田晓宁 · 发表于 2013-9-13 14:00:43

图文并茂，解说详细到位，赞

雨后天空 · 发表于 2013-9-13 16:32:42

支持一下！为什么照片亮度有点暗，白生生的饺子，看着发青。

xuyang · 发表于 2013-9-13 18:42:37

李田晓宁发表于 2013-9-13 14:00
图文并茂，解说详细到位，赞

感谢浏览

xuyang · 发表于 2013-9-13 18:43:38

雨后天空发表于 2013-9-13 16:32
支持一下！为什么照片亮度有点暗，白生生的饺子，看着发青。

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忘记过去 · 发表于 2013-9-14 13:10:18

晨晨 · 发表于 2013-9-15 08:40:05

公司有事没去成，很可惜。

塞外风 · 发表于 2013-9-15 13:08:26

lvzhou · 发表于 2013-9-15 14:00:30

bucuo

xuyang · 发表于 2013-9-15 18:43:24

忘记过去发表于 2013-9-14 13:10

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xuyang · 发表于 2013-9-15 18:44:11

晨晨发表于 2013-9-15 08:40
公司有事没去成，很可惜。

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老站长很少参加美食团的活动哦

xuyang · 发表于 2013-9-15 18:44:23

塞外风发表于 2013-9-15 13:08

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xuyang · 发表于 2013-9-15 18:44:38

lvzhou 发表于 2013-9-15 14:00
bucuo

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棍棍面 · 发表于 2013-9-16 18:09:37

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“大宝猪蹄坊”---西户社区网美食探店第16期

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