央视聚焦户县特色文化和美景美食

笑笑生

2013-08-19      　来源: 西安日报

本报讯（通讯员 席方圆）8月12日，中央电视台四套《远方的家》百集系列节目下午5点15分首播、8月13日早6点重播了长达50分钟的专题《百山百川行—秦岭脚下渭水边》，对户县的特色文化和美景美食等内容进行了深入报道。

本期播出的专题节目内容包括“千年美食 秦镇米皮”、“户县农民画—画布上的田园生活”、“陕西第一村里的新农民”、“老作坊里的龙窝古酒”等，将户县传统农民画、户县秦镇凉皮和和陕西省非物质文化遗产龙窝酒制作工艺等特色饮食和独具特色的文化等搬上了荧屏，为全国的广大观众呈现了一个独具特色文化和美景美食的魅力户县。

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【看点】

◎户县秦镇米皮：在秦岭北坡的户县秦镇。米皮是陕西凉皮四大花旦之一，用铡刀切凉皮，红而不辣，油而不腻，已列入陕西省非物质文化遗产。郭天祥是传承人，在未央区开了分店。配着吃的有肉夹馍，肥肉吃的不腻口，瘦肉无渣满嘴油。

◎户县农民画之乡：东韩村，陕西第一村，160户人家，有110户开了农家乐。户县是中国第一画乡，中国农民画最早的发源地之一。

◎龙窝头酒：在户县涝店镇龙窝村。民国时期龙窝酒名扬关中，民间有“东龙西凤”之说。西安事迹变时，张学良就曾用龙窝酒招待周恩来。龙窝百年陈酿现已列入陕西省非物质文化遗产目录。

【品评】
◎这是一集户县民俗专集，秦镇米皮、农民画、龙窝酒，过去只听说过户县农民画。在文革时期那个特殊的年代里，户县农民画是一面文化旗帜。时代变了，而农民画不衰，可见其顽强的生命力。秦镇米皮有机会真应该品尝一下。龙窝酒吗，不胜酒力。

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爱吃面的男人

我在网上看了，拍的非常棒
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