户县举行食品安全事故应急演练

蒲实

为全面落实《户县食品安全事故应急救援预案》，切实提高各部门应对食品安全事故的处置能力,确保一旦发生食品安全事故，能够有效组织、快速反应、高效运转、临事不乱，最大限度地减少食品安全事故的危害，保障人民群众的生命安全，维护社会稳定，2013年5月31日下午，户县食品安全委员会组织开展了食品安全事故应急演练。

　　演练由一起假设发生在户县某一中学食物中毒事故开始的。县食安委根据事态发展情况，迅速展开救援工作并立即向县政府和上级部门汇报。随即，县政府启动了《户县食品安全事故应急救援预案》，成立了食品安全事故应急救援指挥部。县卫生、教育、食品药监、农业、经贸、质监和工商等部门按照指挥部的安排迅速开展应急处置工作，并组织成立了事故调查、医疗救治、专家咨询、事故处理、新闻报道、善后处理6个工作组实施应急救援和应急处理。事故原因基本查清后，县委宣传部召开新闻发布会，向媒体通报了此次食品安全事故的有关情况，县应急救援指挥部办公室将此次事故的处置情况及时向县政府和市食安办进行了报告。

　　通过演练，进一步完善了户县的食品安全应急体系，提高了各监管部门应对突发食品安全事件的应急处置能力，使从事食品安全工作的人员进一步熟悉了食品安全事故应急处理的工作原则，紧急处置、应急响应的工作程序，规范了食品安全事故的处理流程。

　　县政府副县长鲁强出席了演练仪式并讲话。县食品安全委员会各相关成员单位及各镇（景区管理局）分管领导及向学生提供饮食服务的各级学校校长观摩了演练。

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