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张江是上海浦东新区的小镇,聚集大量软件、微电子、生物医药产业,大批学理工科出身的张江族在这里从事着高负荷、高收入的工作。近日,一对曾经的张江族选择辞职开起了早餐店,让不少网友不淡定了,其中很多都是张江族。 妻子张进军告诉记者,她是典型的张江族,从事IT十几年,在公司里爬到了负责两个部门的中层干部“每天工作至少十二个小时!”去年开始,张进军再次向老公感慨:十几年来天天对着电脑,烦了!丈夫表示绝对支持,夫妻俩一合计,决定开家夫妻快餐店,“做快餐不是终极目标,幸福的生活才是。”“我们特地和儿子交流过,他也很支持我们。”去年7月,夫妻俩辞掉工作后,夫妻二人第一件事就是带着家人去香港、四川、云南,好好休息了4个月! 高材生的餐车不平庸 保温性能超一般餐车 偶然间夫妻两人看到上海地铁站有关放心人早餐餐车加盟的宣传,这个有意思!“包子、粽子饮料等食物统一配送,健康安全有保证,生意简单不会太累,政府鼓励不用担心城管。”卿有钱一下子列出了当时总结出的三大好处。 今年3月23日,他们的第一辆名叫利味记快餐的餐车在张江区张江路上正式营业。“我们花三四个月筹划这件事,不想平庸,想用现代技术做传统行业,越是白领看不起的行业越有机会。”卿有钱是非典型的理科男,有文科生的心,喜欢策划,曾经帮朋友筹备策划过书店,而妻子张进军,思维严谨重流程,两人合作可谓“双剑合璧”。果然,高材生的餐车也更加现代化:强调自助式,省人力;设备精挑细选,保温、加热优于一般6倍;顾客自觉付钱。“一推出,效果很不错,大家都纷纷慕名过来,尤其是自觉付钱,卫生考虑,我们不经手钱币的,还特地淘宝了可以自动归类的硬币收集盒。”他们夫妇觉得之所以这么做,是因为张江区工作的白领居多,素质相对较高。 “其实我们一直是赚钱的,包括起步的第一个月。之前唯一亏在对配送过来的食物保管不严,少货少了将近6000千,上个月堵漏后就不存在这个问题啦。” 在网上被人发掘出来,不少“张江男”、“张江女”特地来留言,向他们表示羡慕。还有人拿前人经历鼓励他们俩:“我有两个朋友,都是复旦毕业的,丈夫生物系,妻子世经系,两人开了一家桂林米粉店,十几年了。悠然从容,周六、周日关门休息。”
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