营养早餐--家常肉饼

躲避滴爱

道家常肉饼外酥里嫩、油而不腻、香醇可口。再配上一杯果汁当早餐是再好不过了。

用餐人数：1-2人 食材

• 主料
• 200g肉馅
• 200g面团
• 配料
• 30g鸡蛋
• 20g黄瓜
• 20g木耳
• 20g胡萝卜
• 5ml香油
• 2g盐
• 1g胡椒粉
  

制作步骤

• 1
  肉馅中加入鸡蛋、黄瓜、胡萝卜、木耳碎、盐、香油拌匀。
  
  
• 2
  一半热水一半凉水和的面团。
  
  
• 3
  揪成两个剂子按扁。
  
  
• 4
  擀成薄片。
  
  
• 5
  把四个角擀出来。
  
  
• 6
  放入肉馅摊平，切开向左叠起。
  
  
• 7
  再向上叠起来。
  
  
• 8
  把右边向左边重叠盖严实。
  
  
• 9
  擀薄一些就行了。
  
  
• 10
  锅里放少许油，放入饼坯。
  
  
• 11
  用小火煎制，一面上色后翻面再煎。
  
  
• 12
  煎到两面金黄色即可。