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12月17日,报名参加“西户社区网”户县美食版团块的【户县首届网友掰馍比赛】,有幸被选中参加了21日晚在余下万晟泡馍馆举办的比赛。 万晟泡馍馆位于惠安厂北门外(二商店附近),店面虽不大,但也不失体面。走进泡馍馆,店内环境优雅别致,干净整洁。等参赛人员就绪之后,在老板宣布了比赛规则之后,网友们各个开始施展自己的绝技。最后经过激烈的比赛,本人荣获了第一名的好成绩(倒数),虽是倒数,但一点也不觉的丢人。很荣幸的倒数第一,因为老板说——我这馍确实掰的符合标准,黄豆大小,个头均匀。只可惜本人过于注重的品质,等比赛时间耗尽时,还没有完成比赛任务。不过,这个掰馍出来的效果堪比第一名啊(偷笑~)。 自己掰的馍,开始煮去了。先来品尝品尝凉菜,真的不错,清爽可口。特别是风味口角和红心萝卜。到了吃泡馍的时间了,不得不赞扬一下这家泡馍的品质“肉烂、汤香、味美、无疆腥、油而不腻”,食用时佐以糖蒜、 辣子酱、香菜等,真真就一个字“赞”!!可谓泡馍中的精品,陕西民族文化的优良典范。 最后由于本人全身贯注的参赛了,所以奉上的照片较少。
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