西户社区网第八期美食探店“蜀香砂锅”活动记录

雨后天空

吃腻了大鱼大肉，今天西户社区美食团带您去品尝一个小吃。在一个网友的推荐下，我们来到了位于户县画展街与展宏路的十字西北角的一家营养美味、经济实惠的蜀香砂锅店。
砂锅是我们国家所特有的一种炊具，由砂质陶器制成，具有通气性，吸附性，传热均匀，散热慢的特点，砂锅能均衡而持久的把外界热能传递给内部原料，使锅内的食物和汤汁长时间地保持在微微沸腾的状态，使水分子与食物的相互渗透，这就是为什么砂锅炖出来的煨出的汤滋味鲜醇、肉质酥烂的原因。
闲话少说，介入正题。
这家是“蜀香砂锅王”的第116号连锁店，总部在重庆，属川味风格。汤汁选用优质鸡汤，配料有总部提供，据说是10种纯天然香料精制而成。其砂锅尤能突出两大特色：以“香”为主，以“养”为先。香：闻其香可使人垂涎三尺，吃其香可让人香不绝口；养：“民以食为天，食以养为先”。
参加本次活动的共有8位网友，大家欢聚一桌，品尝美味。老板很年轻，老板娘很漂亮，生意很好。自8月份张以来，已经得到不少食客的喜爱和青睐。他们家的砂锅有40多个品种。普通的砂锅米线、麻食、土豆粉之类6.5元，再加上一碗米饭1元，7.5就可以吃好。您要是喜欢吃肉的话，有红烧肉、鸡腿、排骨、牛羊肉等价格在12至16元不等。我们选了一个红烧肉砂锅，一个鹌鹑蛋砂锅、一个三菇砂锅、一个丸子砂锅，一个羊血砂锅，分别品尝了一下。红烧肉肉快大，烂、香；三菇的清淡，汤汁乳白，绿菜清脆，色泽漂亮；羊血嫩滑，麻辣过瘾；感觉最特色的是鹌鹑蛋，看似一个个金黄的小丸子，夹起一个尝一下，方知是鹌鹑蛋，外皮焦黄、酥脆，蛋黄清香。吃的热了，喝上一瓶“冰峰”汽水，爽快到极点。
活动图片：

长江

{:soso_e179:}美食不分大小  好吃就隆重推广

xuyang

{:soso__16984349925490629196_1:}
{:soso_e124:}香很!
有机会一定去尝尝

喜鹊

鹌鹑蛋砂锅比较特色，可以去品尝的。
蜀香砂锅王“沙锅米线”才是6。5元，算是户县很优惠的。
我经常去吃朱雀城市广场的沙锅米线，早到从5元一路涨到8元了。

唐古拉

雨后天空

伯乐 发表于 2012-11-26 11:17
为什么。

回复楼主，活动是提前和店家联系好的，本着互动，互赢的原则，美食探店活动力求为大家探寻一些美食和好的店家。好与不好好得靠大家的评判，欢迎更多的网友加入。

々秋

{:soso_e179:}{:soso_e179:}{:soso_e179:}

鑫银盛￥

感谢社区推荐户县美食，好活动支持！楼主辛苦！

{:soso_e179:}{:soso_e182:}{:soso_e142:}

白展堂

鑫银盛￥ 发表于 2012-11-27 16:20
感谢社区推荐户县美食，好活动支持！楼主辛苦！

你放鸽子 以后不会相信你了额··········{:soso_e148:}

鑫银盛￥

白展堂 发表于 2012-11-28 09:50
你放鸽子 以后不会相信你了额··········

呵呵！哥那天和驴友上山回来晚了，不是有意放你鸽子。望老弟见谅！回头哥哥请你吃饭,以表歉意。{:soso_e183:}{:soso_e187:}

李田晓宁

先支持一下！
再说一句：“吃麻辣类热食，喝冰饮料，爽快之余却是很伤胃的。”

杨光视角

楼主辛苦