椒盐土豆

丛林里的海藻

椒盐土豆:
　　
　　原料：土豆、香菜、椒盐、麻辣粉、色拉油,孜然粉,味精,鸡精,干辣椒,花椒
　　
　　作法：
　　1,土豆洗干净，放在一个容器里，再把香菜也洗干净。
　　
　　2,把香菜切成碎备用。用高压锅可以使土豆煮熟。煮上大约10分钟就可以了。然后，用盆接上冷水，把土豆捞在冷水里冰一冰，如果有冰块更好，可以使土豆快速变凉。
　　
　　3,将土豆剥皮,顺便在砧板上用菜刀压扁成椭圆状
　　
　　4,个平底锅煎，在锅里放入适量的色拉油。再放入压扁的土豆饼，一定用小火煎，煎完一面后翻过来。把土豆饼两面都煎成金黄色就可以了。
　　
　　5,七八分熟的时候，在上面撒上椒盐,根据自己的喜好放如适当的干辣椒,花椒,麻辣粉,孜然粉,香菜等作料。
　　
　　这道椒盐土豆饼，外皮又酥又脆

cici

还么吃过呢！
应该和椒盐蘑菇差不多吧！

迷茫

同意cici

丛林里的海藻

应该吧