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那天前脚刚落地,母亲就催着父亲赶快拿出板栗,核桃一大堆让我们吃,看着挂在房前墙壁的包谷串子,我立马就有了吃烤嫩包谷的欲望。父亲说:“这好办,有有有。那就生火吧。” 虽然现在的我不常生火,可是那也是小菜一碟,在柴场包些干柴火,一会儿的功夫火笼里的火苗子就乱窜了,光这还不行,还得等有了火碳儿才行,要不嫩包谷烧糊了也不一定熟呢。 在火笼烧嫩包谷我最在行了。刨开一些火炭儿,把嫩包谷珏一字排开,离明火稍远不近差不多就行,过上个三五分钟,见包谷烤黄稍带焦糊色是最好的,太嫩不熟,再焦就糊了,这时是最佳品,吃起来既甜又香,特别是我们山里自个儿家种的包谷。这些年我也经常在街上买着吃,什么奶油的,五香的,自然的,但是无论怎样吃就是吃不出自个儿家火笼里靠的那个味儿来。 最让我难忘的还是将烧熟的核桃仁儿就着烤熟的嫩包谷一块儿吃,满嘴里既有核桃仁儿的香更有嫩包谷珏儿的甜,那才叫一个有滋有味儿。小时候家里穷,几乎是饭都吃不饱,更别提什么零食了,一到秋天,山里的核桃加上自家的嫩包谷混着吃是家常便饭。也许很多人在生活富裕了之后就不愿再提甚至早已忘记往日的岁月里那些用以充饥的东西,什么浆巴馍,包谷珏,可我是个怀旧之人,那些昔日的点滴,一旦提起总是记忆犹新,尤其是核桃仁儿加烤熟的嫩包谷。
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