【老白咥户县】 之 忆家

白展堂

   
   作为一个运动爱好者，美食和运动 真叫人难以割舍。美食叫人发胖，运动使人瘦身。这该如何是好？这个是美食团的板块，咱先说说美食的事吧 呵呵··{:soso_e113:}

   （这段开场白听着耳熟）{:soso_e129:}

   上次吃过鱼以后，有段时间没出去转悠了。好像对美食的嗅觉不是很灵敏了！看到社区里的帖子后，就定下了要去这家餐馆体验一下。终于，找了个时间，出发了…………

   说实话 这个地方还真不好找，在中午电话询问了详细地址后才找的到。（在这里建议 想去的食友还需提前咨询好地方后再前去。免得找不到地方，抓狂）  

  在进到门里，看见对面有一桌有人坐，又看到了有貌似店内人员的大婶正在 专心致志 的用专用机器切着肉卷！

   {:soso_e100:}嗯………… 请问咱这里菜单在那？

    兹————————————（切肉的声音）

  {:soso_e114:}这个········请问……在谁负责点餐，看下菜单行吗？
   
   兹————————————（切肉的声音）

   {:soso_e101:}请……请问……我们想吃饭！
   
    兹————————————

    {:soso_e143:}有……有人吗？  
     
     突然有点怕怕，环顾四周。一个男的坐在正对着大门的桌子用心的看着锅里的热气冒出，一位女性看着电视目不转睛，一个小姑娘一会看下电视，一会看下我，{:soso_e127:}……（什么情况）怎么没人理我，一定是我敲门的方式不对，我，我再出去试试。心中正在嘀咕，我朋友过来问，咋回事！我说 我也不知道啊！可能是人家太忙了！{:soso_e140:}（可是只有一桌子啊）到底谁是店家啊！
  突然的 心里立马涌现出了过气的神曲忐忑（网友自己联想吧……）


   算了 既然来了 我还怕啥 走 咱先坐着再说！{:soso_e130:}

  在店内转了转 装修风格觉的店家很用心，想营造出一种怀旧的氛围。但是主题不够鲜亮，问了问我的朋友他们也是这样感觉，觉的创意很好，细心不够。（个人意见：店家能勇于创新，在小区内开这样一家主题餐厅本人十分佩服。虽然还没品尝到美食，但就创意，已经很不错了！）


  坐下后 在墙上的书架里找到两本感兴趣的书，一本是《黑镜头》，一本是《瞧，科比这个人》随手就看了起来，边看边聊。


  小店里整体很干净，没有传统餐馆的那种喧闹，嘈杂，叫人有种别样的体会。或者这个就是店家个性创意带给食客的一种氛围！（在这里建议，一次去吃饭的人不宜太多，推荐2 位---4位---8位。人多了可能就感受不到店家的氛围。个人愚见）





    过了一会店家（就是刚才那位大婶）端着热气腾腾的汤锅来了…………


  
   {:soso_e113:}来了来了·刚才忙，呵呵

    {:soso_e105:}没事 没事 只要确定你这家是饭馆我们就安心了

     {:soso_e113:}先把汤锅给你们上上，你们点菜，呵呵

     {:soso_e100:}那好 您先放着 我们点好了给您拿过去
     
      {:soso_e113:}好的
   
   大婶转身走了，咱看看汤锅吧！记得看到帖子好像提到了汤锅里的汤很是鲜美，很想体验。





  看起来不错，白色的高汤叫人视觉上就有好喝的感觉，再加上几个红枣和桂圆，葱段，枸杞……（哎 那谁……我还正拍着呢，{:soso_e114:}你就把枣夹起来吃了，我还咋拍。{:soso_e126:}你……你慢点 桂圆 哎 枣 枣  你给我留点。）



  尝了尝汤，感觉没有视觉上给我应有的鲜味。白色的锅底汤喝道嘴里感觉不到任何味道，没错。为了保持食材的原味应该是高汤少盐，但是应有的鲜味无法体现。（个人意见 可能是店家固定锅底的高汤不会很充足，个人还是喜欢品尝到有鲜味的锅底，觉得这样才可以入味。表述如有非议，敬请谅解。）


点菜不到一会就上来了，这次是两位男士。服务非常的好。询问需求，及时传菜。


            





   土豆粉  海带  娃娃菜 肚丝 山药 豆皮 还有就是……………………肥牛！








  肥牛肉上来之后 感觉很是喜欢。第一次见到肉质这么鲜美的肉卷，闻了闻味道纯正，感觉很嫩。下锅后入口嫩滑，而且很有肉感。还有值得推荐的一点，肉量是你在任何一家火锅店都不会有的。因为店家是自己现切的肉卷，端上来的时候，再加上进锅，入口的时间不超过8分钟，所以你味蕾的享受是最佳的。这盘肉吃的很过瘾！！！




  个人对这家的油碗很感兴趣，因为本人每次吃火锅油碗都不够吃，人家从头吃到尾一个油碗没吃完，我才吃了不到一半就得两个。{:soso_e151:} 所以，吃火锅我对油碗的要求是最高的！

（油碗没有麻辣，有的就是店家的秘制油碗，里边加了配料就是红辣椒段 葱段 。所不同的是 可以要蒜泥的油碗，也可给油碗里加辣椒油什么的，我朋友要了个酸辣的，觉得也一般。油碗主打味就是芝麻酱的香味和厚味的甘甜。我还是能接受，但对于喜欢吃辣的朋友，忆家的油碗可能让您觉得不过瘾。建议店家对油碗的可选性再加强一下，要不 会失去很多喜欢麻辣味的食客额）  备注：油碗一位三元 不限量

   

吃饱喝足  {:soso_e161:}{:soso_e160:}，该结账走人了。肥牛+肚丝+山药+土豆粉+豆皮+海带+锅底+油碗=76元（老板打折收70）感谢了{:soso_e183:}




   店家的总评： 装修很有新意，菜品量不大，肉类很给力，味道偏甜，喜欢麻辣口味的食客可能会不喜欢。环境优雅，因为地理原因，需提高服务质量来稳固回头客。






  
   
       这次不能忘了地址了········


         地址在 余下阳光华庭小区（火车站路口），5号楼，4门，302.
   
                  订餐电话：029-89021980    13572522345


  店家环境贴http://www.xhume.com/thread-187251-1-1.html【西户社区2012第四期美食探店】之“忆家印象
   
  友情链接贴http://www.xhume.com/thread-204396-1-1.html 酥的掉渣的—红糖燕麦饼干
                                                                                                   

                                        【老白咥户县】为您找美食

                                                                                                              2012   09  



   

杨光视角

终于发现老白很有才

鑫银盛￥

老白真是注重营养啊！你看他的菜谱荤素搭配，又不摄入高蛋白。
怪不得“魔鬼身材”迷倒一片！你真会吃！！！{:soso_e144:}{:soso_e183:}

xuyang

【老白咥户县】{:soso_e183:}
{:soso__16984349925490629196_1:}

白展堂

杨光视角 发表于 2012-9-10 11:03
终于发现老白很有才

{:soso_e104:}一般一般！

白展堂

鑫银盛￥ 发表于 2012-9-10 11:27
老白真是注重营养啊！你看他的菜谱荤素搭配，又不摄入高蛋白。
怪不得“魔鬼身材”迷倒一片！你真会吃！！ ...

老哥太会调侃！{:soso_e113:}

白展堂

xuyang 发表于 2012-9-10 12:59
【老白咥户县】

每次看到你这个黄色人人就来气，你这个是顶啊 还是打啊·······{:soso_e141:}

白展堂

新作的LOGO

北堂馨儿

在哪啊？找不到

丢丢超人

食物不够吸引人

关中杀手

北堂馨儿 发表于 2012-9-10 17:21
在哪啊？找不到

实在不行，我带你去！你需要付出的是请我吃饭！行吗？

北堂馨儿

关中杀手 发表于 2012-9-12 16:47
实在不行，我带你去！你需要付出的是请我吃饭！行吗？

去你的{:soso_e121:}

长江

{:soso_e182:}

白展堂

老白咥户县  开群群号118504148。敬请光临