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陶瓷是陶器、瓷器,和炻器(紫砂)的总称。紫砂陶的特点:
第一、紫砂陶是从砂锤炼出来的陶,既不夺茶香气又无熟汤气,故用以泡茶色香味皆蕴。
第二、砂质茶壶能吸收茶汁,使用一段时日能增积“茶锈”,所以空壶里注入沸水也有茶香。
第三、便于洗涤,日久不用,难免异味,可用开水泡烫两三遍,然后倒去冷水,再泡茶原味不变。
第四、冷热急变适应性强,寒冬腊月,注入沸水,不因温度急变而胀裂;而且砂质传热缓慢,无论提抚握拿均不烫手。
第五、紫砂陶质耐烧,冬天置于温火烧茶,壶也不易爆裂。当年苏东坡用紫砂陶提梁壶烹茶,有“松风竹炉,提壶相呼”的诗句,也决非偶然。这就是古今中外讲究饮茶的人,所以特别喜爱用紫砂壶的原因。
传统紫砂的碧玺改善水质、养生保健功效:
一、释放负离子,使水质软化,口感更佳。
二、激活水体,将水分子团变小,达到国际生命能量水标准。
三、产生微量远红外线,净化水质,保持水体新鲜。
四、复合多种有益人体的微量元素。
五、以之泡茶可使茶香更浓郁,以之浸泡参片等饮用可提高功效。
六、紫砂壶具有电热效应,遇热水壶身会变深,更现宝石般靓丽。 |
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