西户社区2012第一期美食探店

小天 · 发表于 2012-4-7 23:05:26

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本次探店地址：户县百盛大厨房，位于人民路北段（春蕾十字西南角）

作为西户网首次探店活动，感谢老板给予我们活动的支持。

民间瓦罐一直是我比较好奇的，这家店对所有来访的客人都免费送本店特色民间瓦罐汤，餐前喝点热热的汤，感觉很舒爽。

接下来先上凉菜。凉菜当中首先要推荐的当属豆卷蘸酱。名字如同老板给人的印象一般朴实，但是味道却不一般。有机会大家要来试试。

凉菜当中值得一提的还有这个凉皮拌牛肉。牛肉在上，凉皮在下。拌制的方法和我们平日吃法略有不同，添加多种调料，味道比较贊。

接下来的凉菜还有陈醋花仁、夫妻肺片、生炝油麦菜、菊花佛手，都很爽口。

之后我们来介绍下热菜。

店家推荐的本店特色之一：炝锅鱼，图片看着其貌不杨，其实味道十足。吃鱼嘛，我们讲究个鲜、嫩、味。从这个角度来说，这个鱼算是很成功的。

干锅土豆片，入口绵，味重而不辣。

猪肉撬板粉，深的各位的喜爱。

下面这个菜叫竹林会三友，呵呵，大家纷纷猜测名字的得来，最后也没个结果。各位看客，也跟着猜猜吧。

石锅凉粉，凉粉这样来做还真少见，当然味道必然比我们通常的炒凉粉要好吃的多。深的女士喜爱。

吃了这么多，来个青菜是必然的。最后一道，清炒空心菜。

陕西人都好个面食。酒足饭饱吃碗烩面片，也算圆满了。

到此我们的第一次探店活动结束。

欢迎大家各位朋友和我们一起寻找美食，共同宣传我们户县美食。

第二次探店活动即将召开，各位敬请期待。

雨后天空 · 发表于 2012-4-7 23:27:31

不愧是“吃家”！简洁明快，图文并茂，令人耳目一新。对菜品的点评很到位。支持版主，期待活动。

杨光视角 · 发表于 2012-4-7 23:57:10

写的很贴切很好很强大

hua · 发表于 2012-4-8 08:54:02

社区搞这样的活动非常棒，顶！希望多搞这样的活动，也可以记录形式，推广，宣传户县的文化。

蒲实 · 发表于 2012-4-8 08:57:58

白展堂 · 发表于 2012-4-8 09:59:45

更正一下最后那个素菜不是空心菜好像叫什么广州菜心！

寒冰 · 发表于 2012-4-9 18:48:02

嘿嘿顶一个！

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