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[家常食谱] 点我吧之一人食鲜菇鸡蛋汤菜谱

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发表于 2015-4-30 14:44:26 | 显示全部楼层 |阅读模式

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“一人食”是一个美食类的记录节目,每集用3分钟,用清新而富有新意镜中光景,讲述一道准备的过程并不复杂菜,但是却能让人感受到对食物的敬重,对生活的热爱。一位有情趣的人的生活方式,一种独立而积极的心情状态。
第六道菜鲜菇鸡蛋汤
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1、取适量的平菇清洗干净后撕成小瓣,后用手将平菇的水尽量挤掉,放入碗内备用
2.jpg
2、取两个鸡蛋,拌匀备用,取适量的山东粉皮洗干净,撕成合适大小备用
3.jpg
3、取适量的油入锅加热,加入平菇翻炒一会,加适量的盐、酱油、醋等调料后稍微翻炒一下后,加入清水和粉皮盖上锅盖中火煮沸,小火再煮5分钟。后打开锅盖均匀倒入蛋液,再迅速盛盘。
菜谱由点我吧:http://www.dianwoba.com为您分享

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