秦镇老薛家米皮店

xuefc · 发表于 2008-3-3 20:47:16

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学习制做正宗秦镇凉皮的地方。秦镇北街薛家米皮老店。该店现由薛联营先生继承父业经营。先生制做之凉皮，继承了秦镇凉皮之筋、薄、细、软的特色，更在油泼辣子、调料醋水下足了功夫，因而是色香味俱全。先生在近二十年凉皮制作中，积累了宝贵的经验，并多次赴西安、宝鸡、咸阳＼渭南等省内城市和河南郑州、开封、等地市传授凉皮制作技艺。薛师父传授凉皮制作技艺中，能根据所在地之大米、调料和水的特点，适时调整，使凉皮口感可以和秦镇本地相媲美。不仅传授凉皮制作技艺，还可以提供薛家老店字号加盟，供应各种凉皮原料和制作工具。
凉皮在南北方皆可适应，其主要原料大米选用市场上最普通的大米，其他原料也大多在当地可以采购到。调料、辣椒等特殊原料和部分制作工具可以代购代邮。凉皮店投资不大，1—2万元即可开家小店。凉皮店同时带肉夹馍、黑米稀饭等陕西小吃。学习凉皮制做不难，10天左右即可掌握。学习由师傅亲自指导，有足够的亲自动手操作实践。凉皮的制作不仅仅是配方的问题，更需要自己动手以达到掌握，故学习全程在店中。凉皮学费500元，，包吃住，直至学会。如有其他问题，请电话咨询。
地址：陕西户县秦镇北街
手机：13669244037
email：:xuefc@163.com
欢迎来人来电咨询！
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乘车路线：在西安火车站乘坐30路或5路公共汽车，在城南汽车客运站下车。换乘西安——户县班车，乘车时间约50分钟，在秦镇桥头下车即可。

jiajp · 发表于 2008-3-3 22:36:28

想起来就流口水呵呵

神舟小翼 · 发表于 2008-3-3 22:43:57

秦镇凉皮远近闻名，
不过我不太喜欢吃，偶尔吃吃，还可以。。。

一梦 · 发表于 2008-3-4 12:58:17

那叫一个香字了得。。。

xuefc · 发表于 2008-3-18 15:00:35

failly · 发表于 2009-2-17 19:52:36

:victory:

failly · 发表于 2009-2-17 19:54:44

:victory:

迷途羔羊 · 发表于 2009-2-23 15:30:18

不错不错味道好极了

小七 · 发表于 2009-3-24 12:10:24

恩相当好吃
尤其是里面的油泼辣子

擦肩而过 · 发表于 2009-3-24 12:50:31

就是好吃

passion900 · 发表于 2009-6-9 00:34:00

看着都爽啊！！！今年回不去！
想吃！

心乐 · 发表于 2009-7-23 09:19:22

ddddddddddddd

六月的风 · 发表于 2009-7-23 10:47:41

建议马上成立社区广告部

veena · 发表于 2009-7-23 11:23:07

到底哪家才是正宗的？

67843782 · 发表于 2009-7-23 20:57:04

陕西特产呀，陕西快餐

户县市场信息 · 发表于 2009-7-30 21:26:39

独一味不错我喜欢

孤城浪子 · 发表于 2009-8-2 20:11:57

美得很!

肖木扬 · 发表于 2009-10-26 13:15:42

喜欢吃，但是很少吃

HDD · 发表于 2009-10-30 11:47:24

:curse::curse::curse:

苇子 · 发表于 2009-11-29 11:47:09

:curse:

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