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第六届陕西经济推动力总评榜报名正在火热进行中。昨日，记者走进报名候选企业，采访了西安方欣食品有限公司董事长、党委书记、总经理杨新赞。
一个企业打造一个商圈确实很少有也比较困难
记者（以下简称“记”）：目前西安商圈很多，且大多都是以优越地理位置或厚重的历史为主题，刚发展起来的方欣商圈的优势是什么？目前发展是否达到了当初预期？
杨新赞（以下简称“杨”）：西安的十大商圈中，目前以产业集群为主题的商圈，仅占三成左右，比例还是比较小。方欣商圈的概念还是比较大，面积约为4-5个平方公里，最大的优势主要是产业优势，目前拥有西北最大的冷库、西北最大的海鲜品水产品市场等七个“西北最大”。这些在西安乃至西北都是有绝对竞争力和话语权。
目前方欣商圈的基本雏形已显现出来了，算是将商品总部、主流商家等3-4种商业业态纳入了商圈，但与我们的预期还有很长一段距离，成熟的方欣商圈，应该是一个集食品、商业、休闲为一体的商圈，凡是海鲜、干货、调料、肉食品等，市民都到这里来买。
记：作为方欣商圈，是少有的以企业来命名的商圈。一个企业打造一个商圈，对西安乃至陕西区域经济的发展能起到什么样的推动作用？
杨：一个企业打造一个商圈，确实很少有，也比较困难，但只要这个企业有打造一个商圈的基础和一定要把商圈做大、做精、做强的信心，有紧跟社会发展、紧随经济脉搏跳动的与时俱进的创新意识，如果再加上政府及方方面面的扶持，企业打造商圈也并不是不可能，而且还会有很多优势。
去年一年，整个方欣市场交易额是30个亿，这对西安大兴新区乃至整个西安城西商业有很大的带动效应，从长远来看，我们的目标是打造百亿商圈，这样可对整个西安起到产业乘数效应、辐射带动效应等。
5-10年 西安能达到发达都市的商圈标准
记：对像西安这样一个大都市区域来说，未来商贸发展的趋势是什么样的？
杨：一个大城市不可能只有一个商业中心。西安未来商贸发展的趋势，第一个是，商业不可能只集中在一个地方或区域，而会随着城市骨架和规模的不断延伸扩大，形成一个又一个综合性商圈。第二个是做大、做精、做强是未来西安商圈发展的另一个新趋势，总结一下，也就是比西安规模很小的“特色商圈”和能刺激区域经济的“综合商圈”。
因此，我们必须重新审视西安商圈的发展，不断调整和重新设计西安商圈发展。同时，一个商圈的建设，还要以靓丽的景观聚人气，畅达的交通增商气，齐全的业态招财气，这样才能真正将商圈打造成古城的新名片，市民的新乐园，消费的新天堂。
记：一个商圈应该有一个核心点。与国内发达城市相比，西安商圈的核心究竟在什么地方？差距又在哪里？请您谈一下自己的观点和看法？
杨：西安商圈的核心在于，商家自身的吸引力、向外延伸的辐射力以及与时俱进的创新力。但西安商圈的特色还不明显，还需要5-10年的发展，才能达到发达都市商圈的标准。这主要在于，领先和创新意识不强，规划当先和错位经营意识也不强，商圈规划有随意性和重复浪费现象。
开300家“肉店”让市民放心吃肉
记：作为一个商圈，金融危机对它的发展有多大影响？方欣公司又是如何应对这一影响？被业界普遍认为是经济复苏年的2010年，方欣是否有更长远的规划？
杨：金融危机的影响出现了多米诺骨牌现象，对商圈的发展肯定也有影响，对属于纯粹消费类商圈，是一个正面、积极的影响，而多米诺骨牌效应，又带来一个负面影响，这样一对冲，是好的影响还是不好的影响，就要看具体某个商圈的情况。
作为一个消费类商圈，方欣商圈去年销售额出现了10%的正增长，而受影响的只是占商品总量25%左右的进口商品。
应对金融危机，我认为，企业还是一定要有坚定的信心，并要树立决心，还要倍加用心，因为信心比黄金更重要，决心更是战胜危机的唯一法宝。
在经济复苏的2010年，我们要下气力建设方欣生鲜城、方欣干调城等“方欣10城1MALL”等重大项目，让方欣真正成为西部食品硅谷和内陆海鲜码头，成为西安名片式的特色商圈，为陕西经济发展出力。
记：食品安全与老百姓息息相关。今后，在打造放心食品方面，您还有什么想法或规划？
杨：“民以食为天，食以安为先”。方欣始终把放心作为企业永续发展的第一要务，食品加工均实现了“三无忧”原则：源头无忧、生产加工无忧以及追溯无忧。今年，方欣将继续加大放心肉店的建店速度，争取几年内达到300余家，遍布全市，让市民能够更方便地吃上真正的“放心肉”。同时，根据城市发展和企业的长远规划，我们打算投资上亿元，在户县、港务区、泾阳以及长安分别建立百亩的现代化方欣食品工业园。 |
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发表于 2010-2-12 12:00:13
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