韩国辣炒年糕

lpw

最近可能由于看韩剧的原因 天气也逐渐变冷 ，突然觉得韩剧里热腾腾的辣年糕最诱人，于是自己尝试着做了下 ，材料不是很全，没有用甜不辣，只用了番茄沙司和辣椒酱调配而成 发几个美图给大家分享下，哈！
可以装盘的时候没拍 效果一般般，不过口味还不错，酸酸辣 辣的

静^舞飞扬~~

有点像烩面！看着还是不错:funk:

小七

:lol给我来一碗

lpw

韩国辣炒年糕做法：
材料：白菜 洋葱 胡萝卜 绿菜椒 大葱（小葱也可以 ）姜 辣椒酱 番茄沙司 番茄 年糕
制作过程：
1. 所有蔬菜切丝备用 姜也切丝 年糕洗好四成小条
2.锅里倒油 烧 9成热 ，放入切好的洋葱胡萝卜丝 这些切得越细越好 翻炒片刻 有香味即可 不可吵熟
3.加入一碗水左右，量为没过菜为宜，烧开
4.水烧开后加入切好的白菜丝 （白菜邦的先下）可以出水 烧开
5.将辣椒酱和番茄沙司2：3的比例拌匀 加入锅内，量根据个人口味，同时加入年糕及切好的鲜番茄 再烧开
6.烧开后换小火煮，这时再放调料盐等，盐一定少放哦 ，因为辣椒酱里面已经有盐了，煮到汤汁浓郁后 加入葱丝搅拌 稍微烧下 即可出锅
所谓韩国辣炒年糕不是炒出来的 是煮出来的，哈 要不停翻动，因为年糕容易沾锅 ，所以可能这个原因才叫炒年糕吧 ，哈肯定没有电视里地道，不过看着颜色 还是很有胃口的

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看着很像面条，如果没有甜不辣就不叫韩国辣炒年糕了

lucy1016

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