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茶韵

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发表于 2009-7-30 11:49:08 | 显示全部楼层 |阅读模式

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茶韵

茶既为人所需,自然到处都有卖的。我所居住的地方,人们特别喜欢茶,茶叶店就开了不少。入乡随俗,我也开始注意茶叶的好坏,到不同的店铺去,同老板瞎扯,套取茶叶质量方面的知识,几年过去了,收获却很少。你出多少钱,就有什么档次什么成色的茶叶,没有物美价廉的道理,于是只好作罢。总体来说,蜗居附近的茶叶店面多归多,但都不大,一间左右的门面,收拾得十分干净雅致,和街上的书店相仿。卖茶叶的大都一副书生相,谦和,精明,温文尔雅的样子。每每买回茶叶,泡上一杯慢慢品味,不但能喝到茶叶本身的香味,炮制的味道,还有了一些淡淡的文化人给人留下的印象,一种莫名的韵致。
几年前,在郊县谋生,回家的路上要在西宝公路上的一个小镇转车。当时公交车很少,虽说一小时一趟,但遇到司机师傅心情不好、售票员身体不适或者汽车故障、司机和售票员在半路上和乘客打架等原因,车要晚点,等一两个小时是经常的事情。过往小镇的车辆很多,大多是载重卡车,司机爱按喇叭,过去一辆,一溜尘土。小镇的汽车站很小,里边泊着几辆破旧的公交车,墙根没有车辙的地方,闲闲地长着半人高的芦苇一类的植物和说不上名字的杂草。等车的时候总是无聊无奈,背着背包,在小镇乱转,消磨时间。汽车站的对面,一溜开着三家茶叶店,其中一家是用石棉瓦搭的简易房,老板40多岁,戴眼镜,自然十分谦和,茶叶店里面十分狭小,也收拾得干干净净,货架上摆了几排大号的玻璃瓶,里面就是各色的茶叶,相对别的两家来说,生意还不错。这家茶叶店的山墙罕见地用涂料刷成白色,用绿颜料写了一个一人高的“茶”字。闲聊中,我问店老板这字的来历,老板说,那是他粉刷山墙的时候,觉得墙太白,和周围的环境氛围不协调,就用一个新拖把,蘸了绿涂料随便刷上去的,某一刷还好,某一处是败笔,有修改的痕迹,等等。
我本来对现代的书法是没多少好感的,总认为是当代名人骗人的一种把戏。这一次就不同了,那茶字当是颜体,写得很大,站远了看十分滋润养眼;站近了看笔力遒劲,骨肉相宜,让人百看不厌,无论是在小镇小憩如我的,还是长途车上行色匆匆的旅人,无不青眼相看,并不论这是谁写的,用什么写的。当时的人们依然喜欢刷标语,什么“光缆无铜,偷了没用,没用还偷,抓住判刑”,四字一句,琅琅上口;有“抢白天,战黑夜,多拉快跑,加速实现四个现代化”;还有“生男生女都一样,女儿也是传后人”等等。在这些标语中,那个大大的“茶”字,让人觉得才算得上是真正的汉字,上有草丰茂,下有木端正,中间的人平静祥和,恩软厚重,让人看着耐看,受用。
因爱他的字,忍不住和他攀谈,但他好象不喜欢和陌生人说话,只推销他的茶,讲茶叶的故事。他说,福建是个出茶叶的地方,他专程去过,看过茶叶生产的全过程。感触最深的,是茶叶的炮制。在过去,一个茶叶师傅,没有当10年的学徒经历,手下过不了万斤茶叶,就不不敢说自己懂什么是茶叶,更不敢扯旗放炮开门面做生意的;现在则不然,一个初中刚毕业的学生娃娃,承包几亩茶树,家里支口杀猪锅,再买上一台搅拌机,就能成立一家环球茶叶公司。我笑道,那么喝茶的人,不喝上几千斤茶叶,就不知道茶叶的滋味了?他大笑,说喝茶就象盘玉,讲究的是个缘分。同样产地的茶叶,经同一师傅炮制,采摘的时间不同,或者不是出自同一锅,有经验的师傅都能发现其中的不同。茶的质地可能千差万别,但有一条是真理:再名贵的茶里有最不济的;再普通的茶里有最好的,一般升斗小民,买到什么就是什么,只要自己喜欢,普通不过的品种带给你的享受可能要超过许多名茶。慢慢地,我发现,他只谈茶,推销茶叶,别的,不肯多说。
在茶叶店旁边有个补鞋的摊子,一个小伙子做老总,做活手脚麻利,也爱说话。据他说,这个茶叶店的老板原来是个民办教师,很有些能耐,为人谦和有礼,说话做事从不拉本腔,在小镇一带颇有名气,就是脾气太拗,死认真,和校长讲道理,和县上的局长讲道理,不知道自己是个干啥的,要不然,就不会丢饭碗,说不定早都在县上当干部住商品楼了。接着,他告诉我,他和这个老师是哥们,想买茶叶的话,他说句话,别人50元一斤的茶叶,他就能撮一簸箕给我。我不置可否,他以为我不相信,又告诉我,他是“腊大”毕业的,在这条街上还算是个汉子,掳起袖子,露出了“腊大”的校徽,胳膊上老大一个龙头刺青。这个小伙子的龙头刺青果然很有威慑力,本来,我的鞋在别的地方修,不过一元钱,在他这里,要了三元,还说是看我够朋友的份上,少收两元,留了个天大的人情。
几个月前,单位搞培训,也许是为了省钱,培训地点在长安韦曲,课程很少,闲暇多多,就是不能回家,于是痞子一样满街乱转,东张西望。注意最多的,是各家店面上的牌匾题字。在这里,刘文西、贾平凹、石宪章等人都有遗留,当地李文艺的字很有特点,户县薄师禹的字也是当地一景,薄的字和他们看起来都不一样,端庄大气,浑厚而不失秀丽,在众多名家的字里显得落落大方,自成一体。
韦曲是有名的关中古镇,开书画店的比比皆是,转着转着,居然遇到了那位写茶字的先生。几年不见,他老了很多,开了两间书画店,到了他的店里,他笑脸相迎,说茶自己倒,画随便看,他还忙。果然,他和一个小徒弟正忙着给一家单位做牌子,电动刻刀的声音十分刺耳。店里依然收拾得干净利落,墙上的画大都是花开富贵的牡丹、大吉大利的公鸡之类,也有梅兰竹菊,落腮胡子的钟馗,眯缝着丹凤眼看春秋的云长,举杯邀明月的太白,更少不了飞白多多的寒山瘦水。最抢眼的,是一幅竹林七贤,构图有点接近《最后的晚餐》,同以往看到的七贤画人物分散孤立的构图方式很是不同,颇有新意,标价也高,10000元,呵呵。还有装祯富丽的中堂斗方,靠墙堆了一叠,没有仔细欣赏。我看着他们忙活,眼前浮动的,依然是哪个一人高的茶字,嗅到的,依然是久违的茶叶的香味。这先生所在的街道叫新华街,街道边是两行垂柳,柳枝与人头齐高,走在树下,垂柳拂面,总让人感觉到一种说不出的惆怅与遗憾。
回到住处,把感受同长安的朋友说了,长安的朋友告诉我,长安的字画自古名不虚传,真正的根基在民间而不是什么书院门、美术学院。不信,过年的时候骑辆摩托车到农村转转,每个堡子都有那么一家两家,写的对联,对联上的字,叫你一生难忘。至于那个写茶字的老师,能开店,生意还不错,说明不了什么,他仅仅是长安这地方文化人中极普通的一个,不值得挂在心上。临了,他诡异地一笑,道:“怎么,看上他的字了?想要了,哥们叫几个管工商税务的伙计给你拉个托,别人掏1000,咱500搞定?”他说话的神态活象当年那个修鞋的小伙子,只是胳臂上缺了龙头刺青。
发表于 2009-7-30 12:44:40 | 显示全部楼层
因茶而引出的人情世故,耐人寻味!:curse:
发表于 2009-7-30 13:23:33 | 显示全部楼层
“腊大”毕业的,好生虎气!

茶叶虽小,彰显人生百味啊!
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