排毒清肠菜，凉拌菠菜粉丝 节后减肥必备

珊瑚

【原料】 菠菜、龙口粉丝

【调料】 盐、糖、生抽、陈醋、芥末

【做法】

步骤01：菠菜去掉根部，摘去烂叶，用清水洗净，备用；步骤02：锅中入水，煮沸腾后，下入龙口粉丝，煮2分钟，捞出后沥干水分，备用；步骤03：用煮过粉丝的水继续煮菠菜，将菠菜放入水中的同时，用手将菠菜掰成小段，菠菜入锅后烧开，煮3分钟；步骤04：将煮好的菠菜捞出，立即浸入冷水中；用手捞出菠菜，挤干水分，放于煮好的粉丝之上，使用盐、糖、生抽、陈醋、芥末调味，边调边尝，适合自己的口味即可。