脾胃不好 多吃薏米

小春天

　   薏米，又叫苡米或薏米仁，一般超市里都能买到，很多人因为不了解它的健康功效而很少食用。其实，薏米不仅具有很好的抗癌作用，还能够健脾、补肺、清热、利湿，甚至是天然美容食品。

　　在日本，薏米被看成典型的“抗癌食品”，这是因为薏米中的薏米酯、亚油酸是非常重要的抗癌成分，还能减轻肿瘤患者放化疗的毒副作用。临床上一般建议肿瘤患者用生薏米30克~50克，加水适量浸泡3~4小时后煮熟食用，每日两次，连食数月就能起到比较明显的治疗效果。

　　现代研究表明，薏米是非常有营养的食物，其中蛋白质的含量比米、面高出很多，还含有人体必需的八种氨基酸。因此，多吃薏米可以及时补充体力消耗，起到增强免疫力的作用。

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