紫菜芝麻芹菜饼干

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制作步骤

• 1. 黄油250g，室温回软。
  
  

• 2. 黄油切小块。
  
  

• 3. 因冬天温度较低，回软效果差，所以用温水融化后在冷却稍凝固再处理。
  
  

• 4. 鸡蛋2个，搅拌均匀备用。
  
  

• 5. 白砂糖备用。
  
  

• 6. 黄油加入白砂糖和盐，搅拌至变白。
  
  

• 7. 再分次加入全蛋，搅拌均匀。
  
  

• 8. 最后呈淡黄色状。
  
  

• 9. 低粉称好备用。
  
  

• 10. 把低粉倒入黄油中切拌均匀，团成一团，冷藏松弛1小时。
  
  

• 11. 在饼干料冷藏期间，葱和芹菜均洗净沥干切细。
  
  

• 12. 紫菜用剪刀剪碎。
  
  

• 13. 饼干料取出，取适量先擀成薄片，撒上香葱和紫菜碎，折叠揉匀。
  
  

• 14. 再在保鲜膜上擀成薄片，放冰箱冷冻10分钟，变硬后拿出用饼干模具压出形状。
  
  

• 15. 烤箱150°预热，中层烤10分钟。
  
  

• 16. 取出晾凉。
  
  

• 17. 取剩下的饼干料擀薄，撒上紫菜和芹菜碎。
  
  

• 18. 再撒上芝麻，折叠，揉匀。
  
  

• 19. 一样在保鲜膜上擀成薄片，先在冰箱在冷冻10分钟，取出用房屋饼干模具压出形状。
  
  

• 20. 依然中层烤10分钟。
  
  

• 21. 重新取原料重复以上操作做月亮型饼干。