户县整治旅游市场餐饮食品安全

蒲实

户县整治旅游市场餐饮食品安全

为进一步做好旅游市场餐饮服务单位食品安全监管工作，保障我县游客饮食安全，户县食品药监局进一步加强了对旅游市场餐饮服务食品安全工作的监管力度。 一是加强领导，落实责任。成立专项整治工作领导小组，制定《户县旅游市场餐饮服务食品安全整治方案》，明确工作职责，确保整治工作有序开展；二是突出重点，严格执法。对太平、朱雀、涝峪等景区及其沿线的餐饮服务单位进行专项检查，严查景区餐饮单位服务资质、环境卫生、从业人员体检和培训档案、餐具清洗消毒、废弃物处置情况以及进货渠道、加工管理制度、食品添加剂采购管理制度等重点内容，发现问题立即整改；三是强化宣传，提高意识。加大宣教力度，普及餐饮服务食品安全法律法规及食品安全知识，提高群众的食品安全意识和自我保护能力；四是积极防控，加强应急管理。进一步完善应急处置机制，落实节假日及旅游高峰季节值班制度，确保工作人员24小时通讯畅通。 本次检查共出动执法人员186人次，车辆52台次，共检查餐饮服务单位306户，下达监督意见书119份，有效地保障了游客的饮食安全。