学校食堂 7类情况将被停止供餐资格 从业人员皮肤有伤口要离岗

蒲实

学生在学校食堂排队打饭。

获悉，由西安市食品药监局、市教育局、市卫生局制定的《西安市学校食堂及学校供餐餐饮服务单位食品安全管理暂行办法》已经市政府同意并下发执行。该《办法》于下月开始执行，出现一年内连续3次因违法违规被食品安全监管部门处罚等7类情况，将被停止供餐资格。

食品安全实行校长负责制

该《办法》适用于全市范围内提供餐饮服务的普通中小学、职业技术学校、托幼机构、特殊教育学校学生食堂（以下简称“学校食堂”）及学校供餐餐饮服务单位。

学校食堂食品安全工作实行校长负责制。学校应配备专职或兼职食品安全管理人员。应当对学生加强食品安全教育，进行科学引导，每学期应对学生进行至少1个课时的食品安全教育和营养学辅导，劝阻学生不买街头无证（照）商贩出售的盒饭及食品，不食用来历不明的可疑食物。

一年3次违规停止供餐资格

建立并实行供餐退出机制。供餐企业、加餐供应企业存在7类情况，将被停止其供餐资格。具体包括：被吊销或注销餐饮服务许可证、食品生产许可证或者食品流通许可证的；发生食品安全事故造成严重后果的；被列入食品安全“黑名单”的；因严重违法违规被食品安全监管部门处罚，在规定期限内整改不到位的；一年内连续3次因违法违规被食品安全监管部门处罚的；不再具备相应供餐条件和能力，或者不能履行保证食品安全责任的；县（区）级以上人民政府认为供餐主体存在其他严重影响供餐食品安全的违法违规行为的。

蒲实

从业人员要每日健康晨检

落实餐饮服务从业人员健康管理制度。餐饮服务从业人员应取得有效的健康合格证明，每年进行健康检查。凡患有法律法规规定的有碍食品安全疾病的人员，不得从事餐饮服务。

实行从业人员每日健康晨检制度，发现有发热、腹泻、皮肤伤口或感染、咽部炎症等有碍食品安全病症的人员，应立即要求其离岗，待查明原因并将有碍食品安全的病症治愈后，方可重新上岗。

转基因大豆食用油禁止采购

采购人员应建立学校食品采购索证登记簿，做到每日登记，采购记录项目包括产品名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称、联系方式、进货日期等内容，或者保留载有上述信息的进货票据、购进记录，保存期不得少于2年。

同时禁止采购8类食品，除了不得采购三无、超过保质期、建议不合格肉类等“问题”食品外，棉籽食用油和转基因大豆食用油及含有棉籽食用油和转基因大豆食用油的调和油等，也禁止采购。

农村义务教育学校食堂不得外包

农村义务教育学校食堂应由学校自主经营、统一管理、封闭运营，不得对外承包。已承包的，合同期满立即收回；合同期未满，给予一定的过渡期，由学校收回管理。由社会投资建设、管理的学校食堂，给予一定的过渡期，由政府收回，交学校管理。

蒲实

陕西商品房利润须控制在10% 政策或将形同虚设


    陕西近日出台楼市调控新政，要求商品房利润须控制在10%左右，这是全国首个限利政策。　　新建商品住房明码标价
　　

陕西省住建厅会同省物价局发布的通知要求，各地要按照土地成本、开发成本、管理费用、销售费用、财务费用、销售税金等项目，根据2009《陕西省建设工程工程量清单计价规则》及当年涉及建筑的各项价格指数测算出较为准确的开发成本，在这个成本的基础上，加上10%左右的合理利润率，得出房屋最后的售价。并且通过当地新闻媒体向社会公布各区域住房销售价格区间。超出价格区间的商品房将无法在价格主管部门备案，也无法取得预售证。明码标价的新建商品住房的水、电、气、暖、有线电视、安全监控系统及其他属于购房人所有的公共设施设备的配套建设费用，必须包含在房价中，不得另行收取。
　　“引导大家购房理性消费”
　　据陕西省住建厅和省物价局相关人员介绍，出台这项政策是希望引导大家购房理性消费。通知的出台，一方面是要防止房价反弹，二是让老百姓对商品房成本心中有数，刚需购房该出手时就可以出手。希望开发商既有利润，老百姓也能买得起，以此来促进房地产市场的平稳和健康发展，把商品住房价格引导到满足自住型和改善型住房需求的轨道上来。
　　说法：利润“被强制” 或现“楼脆脆”
　　陕西省明确了房地产开发项目成本构成和利润测算标准，合理利润率应控制在10%左右，他们会有一系列的指标来确定利润率。对此，财经评论员马光远认为，在成本是一笔糊涂账的情况下没有办法控制利润，而且控制利润很荒唐，因为有些楼盘下了工夫就应该得到高利润。而另一位财经评论员说，这个想法很好可是最终难逃形同虚设的命运，因为开发商完全可以虚报成本。
　　其实上述规定并不新奇，因为对于经济适用房我国以前就有类似规定，只不过这一次是进入了商品房领域，但这样一来，更多的行政手段介入房地产市场遭到很多非议。亚太城市发展研究会政策研究中心主任谢逸枫称，一旦房地产利润被政府强制在10%左右，一方面可能会爆发偷工减料或者出现房屋质量“楼脆脆”的问题；二是房企的利润如果受到政府的严重挤压，房企会亏损严重，无力负债，要出现“房跑跑”；第三，一旦房企倒下，银行肯定紧随其后，金融机构必有风险；第四，房地产如果不行，国内经济难以独活。