安吉白茶简易冲泡

秀水堂 · 发表于 2012-4-27 18:38:25

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安吉县位于浙江省北部，这里山川隽秀，绿水长流，是中国著名的竹子之乡。安吉白茶，为浙江名茶的后起之秀。白茶为六大茶类之一。但安吉白茶，是用绿茶加工工艺制成，属绿茶类，其白色，是因为其加工原料采自一种嫩叶全为白色的茶树。
第一步：将开水放凉至80度—85度，此茶适于低温冲泡。
DSC001_副本.jpg

秀水堂 · 发表于 2012-4-27 18:45:47

第二步：置茶少许于杯中，注水于三分之一。
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秀水堂 · 发表于 2012-4-27 18:53:22

第三步：端杯轻摇20秒，此为醒茶，有益香气释放，加水适量。
DSC004_副本.jpg

秀水堂 · 发表于 2012-4-27 18:57:59

第一泡：嫩芽初绽，汤色明亮。
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秀水堂 · 发表于 2012-4-27 19:06:32

第二泡：形似兰花，色泽翠绿，芽叶朵朵可辨。
DSC008_副本.jpg

秀水堂 · 发表于 2012-4-27 19:19:37

第三，四泡：芽叶全展，似兰似羽，上下舞动，观之心旷神怡，饮之春风拂面。
DSC009_副本.jpg

秀水堂 · 发表于 2012-4-27 19:24:17

多饮茶，少喝酒，恭祝大家身体健康！
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戒烟成功 · 发表于 2012-4-27 19:55:16

水温好，茶自香。
安吉茶，回味长。
人生如茶,一开始也许会很浓,再冲一次正好,再冲一次就会很淡.那是品味人生.属于一个人的人生中的三个阶段.青年,中年,老年.少不经事,总会经过一些伤痛,才会正真的成长;中年的味道刚刚好,正是立事之年;而老年才会明白人生最终追求的是什么.细细的品味吧,才可以寻找到人生中的真谛啊.茶，浓缩着做人的风骨。一路清香，不管你是得意抑或失意，一杯茶在手，总能品尝出不同的芳香味道！想品尝好茶到钟楼天秀茶庄来吧！

爱吃面的男人 · 发表于 2012-4-28 08:22:06

多饮茶，少喝酒，恭祝大家身体健康!说的好啊！

秀水堂 · 发表于 2012-4-28 09:39:17

谢了。也祝阁下健康幸福，快乐如意！

兰亭 · 发表于 2012-4-28 10:07:50

那一缕清新的绿，沁人心脾，淡淡的苦涩而又不失绿色的秀意，叫人在暖春的困眠顷刻间尽消. 心神也顿又感抖擞起来，一切尽被嫩嫩的绿色所掩盖，生命的力量在心中急剧的往上爬升！春光明媚的下午，几友小坐，哪怕是一人独坐树荫下，泡上一杯绿茶或安吉白茶，慢悠悠的押在口里，细品慢回味!
何不暂停匆忙的脚步，搁下心里的心事，点燃一根烟，有什么比这片刻的淡定和从容叫人流连忘返的！

秀水堂 · 发表于 2012-4-28 11:20:58

谢谢兰亭君友情拍摄。感谢精彩文章。

秀水堂 · 发表于 2012-4-28 13:46:00

戒烟成功发表于 2012-4-27 19:55
水温好，茶自香。
安吉茶，回味长。
人生如茶,一开始也许会很浓,再冲一次正好,再冲一次就会很淡.那是品味 ...

谢谢成功君的抬举。

杨哥 · 发表于 2012-4-28 21:14:31

跟楼主学习了！只有掌握了绿茶的泡法，才能喝到绿茶的韵味。看着玻璃杯中的绿茶，使人心旷神怡！明天休假，我要到钟楼天秀茶庄买新茶。

杨哥 · 发表于 2012-4-28 21:36:26

楼主辛苦！给你送朵花吧！

秀水堂 · 发表于 2012-4-29 09:43:23

谢了。老杨就是热爱生活，蒜苗地里都栽的是花。哈哈。。

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