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简单家常菜---家常烧花菜

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发表于 2011-4-26 08:00:49 | 显示全部楼层 |阅读模式

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材料:花菜一颗,青红椒各少许。
调料:葱姜,鲜贝露,糖,盐,鲜鸡汁,水淀粉,香油。

做法

1·花菜用手掰成小块,青红椒洗净切块。

2·锅中烧开水放入花菜焯烫捞出过凉备用。

3·炒锅到油烧热爆香葱姜。

4·倒入花菜翻炒均匀。

5·6·加入鲜贝露,糖,鲜鸡汁。

7·8·再加入少许清水盖上盖子焖至水快干。

9·再把青红椒放入翻炒均匀,加入少许盐。

10·勾入少许水淀粉翻炒均匀。

11·最后淋入香油炒匀关火。



发表于 2011-4-28 18:15:26 | 显示全部楼层
有阵子没吃花菜啦,今天看看餐厅有没
发表于 2011-5-11 16:48:02 | 显示全部楼层
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