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国庆长假有好多人已经期待着了，也有网友已经和我说一到放假就会发胖，因为吃好吃的机会比
较多。其实另外一方面也是有的人可能不出门就是在家里休息，工作学习压力没了，能量消耗得又
少，就发胖了。还有一些朋友是会在放假期间回老家，走亲访友或是参加婚礼，parties等等，都是一
些可以大吃大喝的机会。
其实放假的时候天气好能出去旅游最好，没有出远门旅游的人也应当多去公园和郊外。要是平常
工作、学习太忙没时间锻炼的人，应当趁此机会多运动运动。我有的时候会挑选长假减肥或是“突
击”排毒，原因就是工作压力没有了，时间又比较充裕，刚好可以订个减肥计划或是排毒养颜计划
。刚刚星期五，现在订这个计划还不迟啊！
所以在这里总结几条长假期间不发胖的吃法，祝愿大家过一个放松又健康的国庆长假
。
一、规律地饮食
——长假的时候有2种“恶习”，1、暴饮暴食，然后饿着；2、丢弃平日里的健康饮食习惯，纵容
自己的口腹。过节吃点好吃的是非常应该的，但是吃得好≠吃得多。放假的时候，生活规律可能都放
慢了，但是还是应当尽量做到一天规律地吃至少两个正餐（早午饭可以结合如果你要睡懒觉的话），
再吃2到3个加餐。这样全天身体的血糖都会保持比较平衡，人也不会过于饥饿或是过饱。
二、不空腹外出就餐
——不论是和朋友家人出去吃饭还是旅游的时候品尝美食，或是去参加婚礼或是parties，有些人
会觉得要大吃一通了，所以之前可能就少吃或是不吃，这样做就很可能会暴饮暴食。应当规律地饮
食，但是热量可以降低一些，比如多吃一些负卡路里食物，这样既不会觉得肚子饿，热量又不高，还
有不少能量结余留给出去吃美食大餐的时候。
三、少而精
——其实还是针对出去吃饭说的。就是在节日里吃点好吃的，平常没机会吃的东西，那么其它的
东西就减少。这样好歹做到热量的摄入不超支。那么健康饮食的原则（比如多吃蔬菜水果，少吃饱和
脂肪）如果在长假期间做不到也就算了，因为只有一个星期嘛。人发胖的原理就是吃进去的热量比消
耗的热量高。所以每天热量摄入的多少是很重要的。热量的质量实在顾不上暂时就算了。
四、不吃空热量食物
——什么是空热量（empty calories）食物？它们就是那些热量非常高而营养接近于零的食物，比
如说可乐之类的软饮料，除了高糖分，没有什么其它的。
五、多吃减脂食物
——什么是减脂食物看这里，记得在长假期间，特别是有饭局的时候、前后多吃一些，这些都是
帮助肝脏代谢脂肪和加快新陈代谢的食物。
六、交错饮食
——这是我发明的叫法，有两个意思。一个就是说一天不吃粮食类的碳水化合物（米、面、糖
等），无论是粗粮还是细粮，只吃蛋白质和果蔬，另一天不吃蛋白质，吃果蔬和少量粮食。这是给长
假期间有饭局的人的招数，这样可以防止热量一下子过高。还有一个意思就是说一天吃多了，第二天
吃少。这是和新陈代谢玩的小游戏。人体有记忆，如果头一天吃多了，到第二天身体会以为还需要消
化同样多的热量，而实际上你又没有摄入那么多，这样代谢不会慢，而两天的热量也平均了一下。
七、做好计划
——通常事先你就会知道个大概长假一周都干些什么(旅游、看朋友、看家人、参加活动、聚会
、在家休息等等)，脑子里订个计划，哪些日子可能有饭局会多吃，哪些日子可以多活动锻炼，这样自
己心里有个谱，就会下意识地在饮食方面有所控制。另外就是计划买菜，即使是不做饭的人也是要
“买菜”的，多买点果蔬（就是高纤维、低卡、负卡路里食物，还有原味豆浆和低脂牛奶、酸奶、纯
果汁和蔬菜汁、鸡蛋备在家中，尽量别存放过多不健康的食物（薯片，可乐，糖分高的牛奶巧克力或
是饼干，方便面等等）在家里。
八、多喝水
——水的种种好处在喝水心得里写了，这里不重复了。喝水可以加快新陈代谢，而且缺水的时候
人会觉得好像是饥饿感。定时喝水还可以让你有微微的饱涨感，特别是外出游玩和外出就餐，多喝水
可以保持体内的水份充足，同时抑制暴饮暴食。都听说过喝乌龙茶可以减肥吧，喝茶可以加速新陈代
谢，也可以帮助去油腻（不过别空腹喝啊）。山楂茶水可以帮助消化，同时也去除油腻，帮助人体代
谢脂肪。
最后要说，能锻炼的话就一定要多锻炼。多吃没有关系的，多运动消耗掉就可以了。锻炼不是就
是说要去健身房，要练瑜伽。出去走20分钟的路都消耗不少热量。国庆节快乐！ |
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发表于 2007-10-3 14:56:50
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发表于 2007-10-3 20:12:29
