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本帖最后由 户县文学 于 2017-9-27 22:33 编辑
文/户县苦果
二伯和父亲非亲非故，又非血缘关系。之所以叫他二伯，是因为他是我父亲的结拜兄弟。因为他在他们家排行第二，但比我父亲年长两岁，所以我称他二伯。二伯全名卢生福，住在毗邻县城的户县城关公社一个叫木家庄的村子。二伯膝下育有三男二女，均比我年长。由于二伯家距县城只一公里之遥，所以小时候每每和父亲进城的时候，常常住在二伯家。记忆最深的事情，是在二伯家舔碗。
第一次去二伯家是上世纪七十年代初的一个春天。我得知父亲要进城办事，说晚上就住二伯家，便软缠硬磨，想随父亲一同去，目的有二，一是借机逛县城，二是想知道二伯一家子饭后舔碗的事情。有关二伯家饭后舔碗的事，父亲常常说起，说二伯家里的人舌头长，每回饭后都把碗舔的净净的，舔碗这活自己咋样都学不会。我这次去倒是想一试身手。父亲答应了我的请求，但不忘叮嘱一句:“到你二伯家要客随主便，人家舔碗咱也学着舔”
二伯为人老实忠厚，二妈勤劳贤惠，二人可谓珠联璧合。二伯家住着三间土木结构的瓦房，虽然日子算不上殷实，但屋里屋外绝对收拾得干净。见我们远道而来，二伯一家让我们父子俩睡他家最热的一方土炕。这方土炕与做饭的锅头相连接，中间用一矮墙隔开。只所以这样布局，是基于两方面的考虑，一是把做饭时候产生的热源充分传递到土炕，二是便于二伯一家在土炕上聚餐。这也是关中农村一带的习惯，俗称连锅炕。二妈在灶前拉风箱做饭，我坐在炕头听父亲和二伯拉家常。大约个把钟头，饭做好了，所有人依次盘腿围坐炕头，记得那天晚上吃的是纯麦面烙成的锅盔，喝的是玉米粥。二妈特别强调:“虎子爷俩今晚多吃些，今晚这顿饭是专门为你俩做的，平常咱家吃的是麦面和玉米面掺半的馍。”听了二妈的话，觉得今晚的饭特别香。在有说有笑中，吃饭逐渐结束，在二伯的引领下大家陆续舔碗，又用上那句客随主便的老话，我和父亲也跟着效仿。尽管我费了九牛二虎之力，但碗里仍然残留大量的玉米粒，更加糟糕的是，不但没有舔净碗里的饭粒，还糊了满鼻子的饭粒。逗得所有人哄堂大笑。我被臊了个大红脸，恨不能找个地缝钻进去，心想，以后再不来二伯家了，舔碗把人难死了。见我一副欲哭的表情，二妈示意所有人不要再取笑我，随即还递上一条毛巾让我擦脸。在我们擦脸的档口，二伯也没闲着，他不失时机的给我普及舔碗的学问。说不管做啥事都要讲个先后顺序，舔碗也一样，要从碗口一圈一圈往碗底舔，这样就不会糊了鼻子。还鼓励我:“我娃聪明的啥样，舔碗这活一定能学会。”听了二伯的话，心里暖暖的，之前我的那个再不来二伯家的想法被改变。坐在一旁一言不发的大哥也连忙出来打圆场:“大家都甭笑话俺虎子弟了，不是俺虎子弟太笨，是咱山外人舌头长，俺虎子弟跟俺黄叔是山里人，山里人的舌头短，所以不会舔碗。”
回家之后，我把在二伯家舔碗舔了满鼻子的饭粒，遭到在场人的嘲笑，二伯好为人师的指导，二妈和大哥的宽容一五一十说给母亲。母亲听后，笑得合不拢嘴，连声说:“你二妈和你大哥说的对，不是俺虎子笨，是咱山里人舌头短。”当晚，我很久不能入睡，我在想着大哥说过的话，是不是真像大哥说的那样，山外人舌头长，山里人舌头短，我的舌头能长长吗？
二伯于一个秋天的日子去世，因为路途遥远，加之通讯闭塞，二伯去世的消息，我是几年后才知道。那时我已经长成大小伙，在山村里做民办教师，当年有关舌头长短的疑虑，随着年龄的增长而明白。非常感激的是二伯一家的热情好客和善解人意。特别遗憾的是，那次和二伯的告别成为永别。
十多年前，值二妈家过古会，我和母亲欣然赴会。中午的餐桌上，二妈说出一个困扰我几十年的秘密，二伯一家人的舌头和我一样，为什么二伯一家能把碗舔干净，我怎么就做不到呢？原来为了舔碗这件事，二伯有意把全家大小的饭碗换成大口浅底的，招待我和父亲用的是深口碗，一来可以多盛饭，二来表示对客人的重视，这第三嘛！二妈顿了顿，继续说，这第三个原因就是，舔碗是不雅的事情，我和父亲是客人，客人就不必舔了。有关舔碗，还有更重要的一个原因，二伯小时候生活上受过亏，艰苦的日子过得太多了，他带领一家人舔碗，是为了告诫大家珍惜粮食。受我和二妈话题的感染，席间就有人当场练习舔碗。但基本与我当年一样，窘态百出。
联想到前多年给西安某普通高校食堂送菜，厨房后边的泔水桶面漂浮大量白胜生生的馒头，至此，我对当年带头舔碗的二伯肃然起敬。舔碗舔出来了二伯一家勤俭节约的好家风。
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发表于 2017-9-26 13:17:06
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