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在古代，燕窝代表着尊贵、高雅，如今，燕窝尊贵、高雅的气质依旧未变，却不再仅仅是王侯贵族才可以享用到的稀世珍品，它开始走入寻常百姓家，成为了大多数盆友们最喜爱的滋补营养品，而它也为人们的身体健康付出了汗马功劳。不过，虽然很多人都知道燕窝是金丝燕用唾液造成的巢，它有很高的滋补和药用价值，却很少有人知道燕窝有哪些价值、它的价值终究有多高、如何食用才能获得最好的效果以及品食和选购燕窝的注重事项等等。其实，多了解一些燕窝的知识真的很重要啦。今天，就让上官飞燕立炖燕窝为广大小伙伴解读下你所不知道的燕窝知识。了解了以下这些知识，以后选燕窝、食燕窝神马的都是小KISS哟。
燕窝不仅有大量的生物活性蛋白分子，还有向量脂肪和磷、硫、钙、钾等成分，既可调理人体内分泌，调节机能，也可强壮身体，滋润养颜，并可供给身体热量，促进脂肪代谢。MM们食用后，那是相当的补气养血，润肺养颜；老人们食用后则化痰健肺、健脾开胃，身体倍儿棒……功能如此之多，难怪古代的王侯贵族们会如此青睐于它。
一般来说，燕窝的食用方法都是需要精心炖制后才可以食用滴，不过呢，也不是所有的燕窝食用起来都这么麻烦。对此，上官飞燕立炖燕窝另辟新径，免泡、免挑、免洗，只要隔水直接炖就可以了，很方便的有木有？！（注：此燕窝不仅适用于各类人群，还特别适用于不爱下厨房的懒人。）燕窝MM微信：kimmy8866
如今，市场上各种各样的燕窝商家们就像大灰狼一样坏，他们以次充好，出售劣质燕窝，而偶们只有花钱白上当，干瞪白眼球的份，别提多憋的慌。其实，只要掌握住挑选优质燕窝的方法，一眼就可以识破不良商家的诡计。
一看燕窝发头：不同种类的燕窝亦有不同的“发头”(“发头”即燕窝在湿透后，在重量上与干身时之差异，倍数越大，即“发头”越好，越是经吃)，一般官燕有6～8倍的“发头”。
二看燕窝是否干净：越少细毛越好。
三挑盏型：燕窝两端之头脚越细越靓。
四看燕窝是否干爽轻身：以干爽含少水者为上品。
亲爱的小伙伴们，当你熟识了燕窝的相关知识后，再次品食燕窝时，是不是别有一番情趣呢？
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发表于 2015-3-2 13:15:14
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