[户县报导] 严把食品安全关 为学生健康保驾护航

赵少斌校长详细询问炊管人员各校的肉、菜等食品原料的进货途径、进货索证索票台账、食品的留样、餐具的消毒等情况。会上详细强调让炊管人员要严把食品采买关、食品储存关、食品加工关、食品饮用关。又将校长培训会上讲解的十五个食品安全管理细节逐一进行阐述。要求炊管人员对食品卫生安全全过程进行督查，为学生饮食健康筑牢一道安全防线，严格把好饮食安全关。　　

此次会议的召开，增强了三位炊管人员的责任意识和服务意识，重要的是树立了安全第一的意识。